Чередуем белки и углеводы – и худеем

Многие знают, какие отличные результаты дает белковая диета. К сожалению, она имеет и ряд недостатком. Во-первых, белковая диета провоцирует потерю не только жировой, но и мышечной ткани, во-вторых, она вызывает целую череду неприятных ощущений: головокружение, плохое настроение, чувство голода и так далее. Именно поэтому сейчас популярность набирает буч диета.

Что такое БУЧ?

БУЧ – это аббревиатура, которая расшифровывается, как белково-углеродное чередование. Данная диета складывается из нескольких циклов, в ходе которых чередуются дни повышенного употребления белка с высокоуглеродным днем, и днем умеренного употребления углеводов и белков.Продукты питания

Первые 2-5 дней цикла диеты употребляют в основном белки, хотя и полностью отказываться от углеводов не стоит. Обычно предлагают съедать 3-4 г белков, а углеводов всего 0,5 на 1 кг веса. Сколько дней отвести под белки, каждый решает сам, по самочувствию.

Затем 1 день отводится под употребление сложных углеводов, таких, как овощи и каши. Количество углеводов определяется так же из веса человека: 5-6 г углеводов, и не более 1-1,5 г белков на 1 кг веса.
Последний день цикла белки и углеводы употребляются в умеренных количествах. Примерно 2-3 г того и другого на кг веса.

Еще один момент – это калорийность питания. Каких-то серьезных ограничений на этот счет нет, однако переедать, все-таки, не стоит. Но и понижением калорийности увлекаться не стоит. При обычном ритме жизни не стоит употреблять меньше 1200 кк в день, при наличии серьезных физических нагрузок меньше 1600 кк.

Плюсы этой диеты весьма разнообразны, а именно:

  • она приносит результаты;
  • не обременительна;
  • имеет беспрецедентно разнообразное меню.

Именно благодаря этим плюсам все больше людей обращают внимание именно на эту диету.Продукты питания

Реакция организма на БУЧ

Что же происходит в организме человека в течение одного цикла диеты? Получая избыточное количество белка, но практически не получая углерода, организм человека начинает активно использовать запас гликогена, а также расщеплять жировую ткань. В итоге идет интенсивная потеря жидкости и жировой ткани.



Однако, гликоген довольно быстро кончается. Собственно, именно поэтому белковый период не должен продолжаться больше 5 дней, а в случае ухудшения самочувствия, имеет смысл сократить его до 2 дней.
Для восстановления запаса гликогена и необходим углеводный день. Однако углеводы способствуют задержке жидкости в организме, вследствие чего в углеводные дни часть потерянного веса вновь возвращается. Однако беспокоиться не о чем, так как это не жир. Лишняя вода выйдет уже к началу следующего цикла. Легко понять, что одного дня для восстановления гликогена не достаточно. Для этого и предусмотрен смешанный день.


Меню БУЧ

Отзывы о БУЧ очень благожелательны, в некоторых случаях даже восторженные. Связанно это с тем, что хорошие результаты достигаются без вреда для здоровья, и, что для многих является решающим моментом – без особых усилий. Меню, отзывы о нем – это отдельный плюс данной диеты. Ниже вы найдете пример составления меню, но не стоит считать его единственно верным. Варьировать его можно согласно вашим предпочтениям и пожеланиям.

Белковые период:

  • Завтрак – омлет с курицей – 250 г, или 300 кк;
  • Второй завтрак – творог обезжиренный, 200 г – 250-300 кк;
  • Обед – 200 г филе курицы или нежирной рыбы, салата из свежих овощей 100 г – 300 кк;
  • Ужин – парная рыба, около 200 г – 300 кк.

В общей сложности получается как раз 1200 кк.

Углеводный день:

  • Завтрак – овсянка или гречка на воде, 200 г, 150 г фруктов; кружка кофе с молоком. Общая калорийность – 400 кк.
  • Второй завтрак – 200 г фруктов – 150 кк.
  • Обед – 250 г риса с овощами – 300 кк.
  • Ужин – 200 овощного салата, йогурт или кефир – 250 г – 350 кк.

В сумме получаем все те же 1200 кк.

Смешанный день:

  • Завтрак – хлопья овсяные с молоком (200 г) или каша с фруктами – 350 кк.
  • Второй завтрак – 250 г йогурта или кефира, хлебцы 20 г – 250 кк.
  • Обед – 200 г нежирного мяса, риса или овощного салата, 100 г – 450 кк.
  • Ужин – овощи тушеные, 300 г и творог обезжиренный – 200 г – 400 кк.

Общая калорийность смешанного дня – 1450 кк.Отзыв

Рецепты для диеты БУЧ могут быть очень разнообразны. Без труда можно питаться вкусно и питательно, и при этом худеть. Ведь чаще всего именно однообразие питания и невозможность съесть то или иное блюдо и становятся причиной срыва и отказа от диеты посреди процесса.

Стоит отметить, что белково-углеродное чередование – это все-таки диета, а не постоянная система питания. Все-таки, острая нехватка углеводов – это стресс для организма, и держать его в постоянном стрессе не стоит.

Отзывы и результаты – это то, с чем обязательно нежно ознакомиться, прежде, чем начать ту или иную диету. В данном случае это утверждение тоже справедливо. Ознакомившись с отзывами, вы сможете избежать подводных камней, с которыми сталкивались другие люди, и можете быть уверенны, что у вас все получится. Фото в интернете тоже можно найти без труда.

Все-таки, для того, чтобы действительно сбросить лишние килограммы, человеку просто необходима мотивация. Без нее слишком велика вероятность, что у человека опустятся руки. Отзывы, фото, результаты других людей – это прекрасная мотивация, так как позволяют вдохновиться.

Спорт + диета = Красота и здоровье


Тренажер «Похудей» — шанс стать здоровым, красивым и сильным!