Правильное питание после операции

Те, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря, не понаслышке знают, насколько это сложно. И дело не только в том, что операция эта сложная, болезненная. Дело в том, что на протяжении полугода после нее надо питаться особенным способом. Не для того чтобы похудеть, а для того чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться, набраться сил. Существует специальная диета – диета после удаления желчного пузыря, которая помогает людям с такими проблемами наладить здоровье. Вот о ней мы и поговорим в нашей статье.

Исключения

Исключение – важная часть любой диеты. Но в нашем случае вообще запрещается кушать любую магазинную еду, или блюда из ресторана. Кушать можно только свежие, домашние блюда, и больше никакие. Запомните это хорошенько!Недавно перенесли операцию?

Также диета 5 подразумевает под собой большое употребление простой воды, и минеральной воды. 2,5 литра в день – норма. Так что не забывайте об этом правиле. Разделите воду по стаканам. Например, 10 стаканов воды надо выпить обязательно. Так проще считать, и никогда не ошибешься.

Меню

Сейчас мы подробно поговорим о меню, которое подразумевает под собой диета 5. Нельзя кушать никаких бобовых. Даже горошек, фасоль и так далее. Так же нельзя кушать ничего жирного и острого. Поэтому о любимой жареной картошке, ароматных котлетах, салате оливье можно смело забыть. Конечно, не навсегда, а до лучших времен.

Овощи кушать можно. Но лучше всего перед употреблением их натирать на мелкой терке. И не надо кушать много овощей, придется ограничиваться малыми дозами. И никаких острых соусов и жирных приправ к овощам. Максимум, капелька растительного или оливкового масла. Здоровье важнее удовольствия!
Послеоперационная диета запрещает кушать холодные блюда и продукты, так же как и пить холодные напитки. Вся еда и все напитки должны быть теплыми. Не горячими, а именно теплыми! Это правило очень важно, его надо соблюдать.

Нельзя кушать «грубую», твердую еду. Например, орехи, сухари, чипсы, сухие фрукты, рыбу и так далее. Выбирать надо более мягкие продукты. Например, из фруктов можно кушать мягкие бананы, киви, а твердые яблоки, груши надо натирать на терке.Фрукты не помешают!

Что есть нельзя?

Под строгим запретом по меню номер 5 следующее продукты:

  • Мороженое;
  • Шоколад;
  • Газированная вода;
  • Шербет;
  • Энергетики;
  • Спиртные напитки.

Что кушать можно

Придется во время диеты попробовать себя в роли вегетарианца. Например, готовить овощные легкие супчики. Так же можно есть молочные супы, сырные супы и супы с добавлением круп.
Можно кушать на гарнир мягкое картофельное пюре, творожок, тертые овощи и фрукты, ягоды. Из мяса придется постоянно готовить фарш. Например, можно делать котлеты на пару, тефтели, голубцы и так далее.

На самом деле, из фарша приготовить много блюд, главное чтобы они были не острыми и легкими. Правда курицу можно кушать и просто так, не в виде фарша, но только в ограниченном количестве.
В первые дни после операции кушать рыбу нельзя. Но потом можно будет ввести и ее в свой рацион. Правда, выбирать придется рыбу не жирных сортов. А вот от хлеба придется отказаться совсем.

Чему следует отдать предпочтение?

Продукты, которые можно кушать и которые предпочтительно выбирать, мы перечисляем в этом списке:

  • Морковка;
  • Арбуз;
  • Дыня;
  • Тыква;
  • Молочные коктейли;
  • Сыр;
  • Творог;
  • Бананы;
  • Куриные яйца;
  • Зеленый чай;
  • Отвары трав;
  • Морсы;
  • Молоко;
  • Свежие соки;
  • Компоты.

Небольшие советы

Существуют небольшие советы, которые помогут сделать восстановительный период после операции более легким.Вкусно и полезно!

Вот они:

  • Кушать надо по не многу, но часто. Разрешается кушать до шести раз в день.
  • Нельзя есть никаких колбас, а также сосисок.
  • Надо употреблять в пищу каждый день простое льняное масло.
  • По утрам можно выпивать чашку кофе с молоком. Но больше – нельзя!
  • Хотя раз в неделю надо кушать немного отрубей.
  • Нельзя кушать сласти. Даже легкие торты и пирожные под запретом.
  • Если вы очень любите приправы, то оставьте в своем рационе куркуму, лавровый лист и зелень.
  • Занимайтесь спортом! Хотя бы понемногу. Например, йогой. Или простой ходьбой. Главное – двигаться, тогда вы и ваш организм быстрее пойдет на поправку.

Завершение

Завершить диету полностью нельзя. Даже при удалении камней из желчного пузыря ее надо поддерживать, а уж после его полного удаления и тем более. Просто после того, как организм оправиться, можно будет иногда позволять себе небольшое баловство.

Но не всегда и в разумных пределах. Правда, это может и не понадобится. Большинство людей отмечают, что после такого питания начинать есть вредное они просто не хотят. Ведь организм за несколько месяцев успевает перестроиться, и не принимает вкусных вредностей.

Важно то, насколько правильно вы будете соблюдать рекомендации врачей. Принимая медикаменты, поддерживая это меню, заботясь о себе, вы быстро восстановите свои силы. Ведь здоровье – это самое главное. Согласно отзывам многих людей, такой рацион питания, наравне с медикаментозной помощью, помогает избавиться от слабости, болей в животе, от головокружений.

Помните, что любые вопросы, согласно вашему питанию и образу жизни после операции вы можете задать своему врачу. Он даст вам подробный ответ. Ориентируйтесь только на советы профессионала. Будьте внимательны к своему здоровью.