Морская капуста – ламинария!

Морская капуста – водоросль, живущая в море, содержащая богатый набор витаминов, минералов, растительных волокон и прочих элементов. По количеству и баланс различных активных веществ ламинария превосходит многие другие пищевые растительные продукты.

Морская капуста – ламинария

Живущие в воде растения разделяются на морские и речные, то есть пресноводные и растущие в морской воде. От места обитания растений зависит набор содержащихся в них веществ и свойства растений – с точки зрения их применения человеком. Именно в морских водорослях содержится больше всего йода, обеспечивающего здоровье и работу щитовидной железы.

История применения морской капусты

Наибольший интерес к морской капусте исторически проявляли жители дальнего Востока и Юго-Восточной Азии, а самыми первыми на нее обратили внимание и начали использовать китайцы. Появление ее в Европе произошло гораздо позже, однако с тех пор водоросль прочно удерживает завоеванные позиции.

Полезные свойства морской капусты

Помимо общего воздействия на организм благодаря восстановлению баланса йода и внесению большого количества полезных веществ, морская капуста оказывает и целенаправленное действие:

  • регулирует функции щитовидной железы;
  • способствует повышению иммунитета;
  • поддерживает обменные процессы и ограничивает уровень холестерина;
  • повышает эффективность функционирования нервной системы, органов кровообращения, дыхания;
  • оказывает стимулирующее действие на пищеварение;
  • активно очищает организм от шлаков и продуктов радиоактивного распада, радионуклидов;
  • препятствует развитию рака, особенно рака груди, что видно из статистики в Японии, где это заболевание практически не распространено.
  • применяется при лечении заболеваний суставов в виде принятия ванн.

Виды в производстве и в продаже

В торговые сети морская капуста поступает в замороженном, консервированном и высушенном – дробленом виде. Первые два вида обработки сохраняют в морской капусте ее богатые пищевые свойства, однако не сохраняют ее для лечебного применения. Поэтому для профилактики и лечения различных заболеваний применяется сушеная ламинария, которая сохраняет все лекарственные свойства растения.

Как применяется сушеная морская капуста

Ламинария в сушеном виде применяется профилактически в количестве двух чайных ложек по одному разу в неделю, что сразу приносит в организм достаточное на месяц количество различных веществ. Обработанная высушенная морская капуста содержит такие концентрации основных витаминов, что это делает ее уникальным источником поступления в организм полезных веществ.

Полный набор витаминов и микроэлементов обеспечивает необходимыми веществами все системы организма.

Профилактическое применение морской капусты сушеной

В день допускается прием одной или двух чайных ложек ламинарии сушеной.

Для ванн и обтираний при заболеваниях суставов две столовые ложки заливают литром кипятка и настаивают 12 часов в закрытом термосе. Ванну принимают с одним литром настоя при температуре 38 градусов по 20 минут два или три раза в течение недели.

Полоскания и ингаляции проводятся при заболеваниях дыхательных путей, голосовых связок, воспалениях во рту настоем одной чайной ложки на стакане кипятка. Повторения полосканий примерно раз в два часа.

Возможно использование замоченной ламинарии в виде компресса.

Противопоказания

Противопоказаний к применению ламинарии мало, они касаются лишь повышенного содержания йода в организме, гиперфункции щитовидной железы, индивидуальной непереносимости.

 Листовая ламинария

Морская капуста – ламинария

Листы или слоевища морской капусты продаются в целом высушенном виде, для  процедуры обертывания их замачивают в воде. Применяется обертывание ламинарией в целях похудения как одно из самых эффективных средств.

В виде целых слоевищ ламинария способна сохранить весь максимум содержащихся в ней веществ, при этом сами листы остаются очень эластичными, сохраняют характерный запах моря и бывают покрыты беловатой слизью агар-агара. Эластичность и размеры листов очень удобны в пользовании. Ламинария для обертывания замачивается в воде до восстановления эластичности листов и появления агар-агара на поверхности листов.

Порядок применения листовой ламинарии

  1. Сухой материал слоевищ в количестве 500 граммов залить водой в количестве четырех или пяти литров, при температуре воды не выше 60 градусов для применения в горячем виде, при комнатной температуре – для применения в холодном виде.
  2. Очистив кожу, наложить на нее впитавшие воду пласты, обернуть тело простыней из пластика или оберточной пленкой для создания эффекта сауны, держать на теле до одного часа.
  3. Удалить пленку и листы, смыть под душем налет слизи.