Салаты – прекрасное средство для похудения

салаты для похуденияПервое, что приходит в голову, если нужно сбросить лишние килограммы – это диета. И чем задача сложнее, тем диета строже. Для многих лучшее, что можно сделать в такой ситуации, это не есть вообще. О том, как такие эксперименты влияют на здоровье, стараются не думать.

Но, если бы смысл в этом был, можно было бы понять желание быстро похудеть. Только происходит как раз наоборот: килограммы возвращаются сразу же после перехода к обычному рациону. А если попробовать пойти по другому пути? Салаты для похудения отличный вариант. Они прекрасно действуют на организм, так как поставляют ему витамины, микроэлементы, сложные углеводы, клетчатку. В результате улучшается пищеварение, сокращается потребление жиров, нет чувства постоянного голода. Прекрасная альтернатива, не правда ли?

Овощные салаты для быстрого похудения

Свежие овощи – это полезно во всех отношениях. А если это несколько видов овощей и фруктов? Тогда получаем целый комплекс витаминов и микроэлементов, минералов и клетчатки. Салат можно употреблять и как самостоятельное блюдо, и за 20-30 минут до обеда или завтрака. В последнем случае, через рекомендованный промежуток времени, наступает чувство сытости. Следовательно, вы меньше съедите потом.

Конечно, это не значит, что можно есть салаты «тазиками». Во-первых, растягивается желудок, а значит, в дальнейшем чувство насыщения будет приходить позднее, и вы будете либо кушать больше, либо постоянно испытывать чувство голода. Во-вторых, в салатах тоже есть определённое количество калорий, и количеством можно загубить всю пользу.

Сырые овощи предпочтительнее, чем варёные. В них больше полезных элементов и при этом их калорийность меньше. Также количество калорий напрямую зависит от сочности, чем больше влаги содержит овощ, тем меньше его энергетическая ценность.

Претендентами на попадание в правильный с точки зрения похудения овощной салат могут быть:

  • помидоры;
  • сельдерей;
  • капуста;
  • болгарский перец;
  • морковь;
  • бобовые;
  • огурцы;
  • свекла (сырая);
  • лук;
  • зелень, листовые овощи.

Нежелательно добавлять в такие салаты варёную свеклу и картофель, так как они достаточно калорийны.

Не стоит представлять себе довольно безрадостную картину, когда в тарелке сплошные сырые овощи и листья салата. Это только базовый состав, который можно разнообразить. Можно добавить белок одного яйца, немного оливок или орехов, нежирный сыр, яблоко, нежирную куриную грудку или рыбу. Для остроты можно добавить немного чеснока или редиса.

Вопрос выбора заправки не менее важен, чем состав салата. Ведь низкую калорийность составляющих можно уничтожить ложкой жирного майонеза или сметаны. В идеальном варианте в качестве заправки могут выступать оливковое масло, уксус, обезжиренный натуральный йогурт.

Салат из сельдерея – лучший помощник для похудения

Тому, кто захотел похудеть, сельдерей очень поможет справиться с чувством голода. Кроме того, он богат множеством полезных веществ. В пищу употребляют как корень, так и стебель сельдерея.

Хотите сбрасывать около 2 кг в неделю? Замените свой привычный ужин вот таким салатом из сельдерея: нужно тщательно помыть сельдерей, морковь и репу, после этого их нужно очистить и натереть на крупной тёрке. Сбрызнуть овощи лимонным соком, посолить и дать немного настояться.

Будет тяжело продержаться долго на таком ужине, поэтому диетологи советуют делать перерывы. В это время на обед нужно кушать другой салат: 1 свежий огурец, 1/2 стакана обезжиренного йогурта, 1 варёная морковь и 2 яйца, стебли одного сельдерея. Все овощи нужно мелко нарезать, перемешать и заправить йогуртом. Это хотя и калорийный, но диетический и сбалансированный салат.

  • Многим людям отказ от мяса даётся очень непросто. Если при этом есть потребность сбросить лишний вес, то следует придерживаться некоторых правил.
  • Можно употреблять в пищу только нежирное мясо (курицу, рыбу, телятину).
  • Мясные блюда можно кушать исключительно в первой половине дня.
  • Мясо должно подаваться в варёном либо в запечённом виде.
  • Лучший гарнир – овощи.

Идеальное средство для похудения – это мясной салат щетка для похудения, содержащий большое количество корнеплодов. Можно предложить салат из одной куриной грудки, стеблей сельдерея, яблока, пучка зелёного салата, зелени, сока половины лимона, 1 столовой ложки сметаны и 1 столовой ложки майонеза (конечно же, низкокалорийного) и специй. Мясо отваривают и нарезают кубиками. Сельдерей режут колечками. Яблоко натирают на крупной тёрке. Всё это перемешивают, сбрызгивают лимонным соком, заправляют сметаной с майонезом. Можно немного посолить. Куриную грудку можно по вашему вкусу заменить телятиной или рыбой.

Для похудения в минимальные сроки предлагаем диетические салаты

 

салаты для похудения

 

«Горацио»: 2 корня сельдерея, по 2 зелёных и красных болгарских перца, 2 кисло-сладких яблока. Все овощи нарезаются соломкой, яблоко – кубиками. Смесь заправляется сметаной, добавляется соль и перец.

«Морковочка»: 400 г отварной телятины,1 большая луковица, 400 г моркови, уксус, сметана, соль. Лук замариновать в смеси воды и уксуса 3:1. Телятину разобрать на волокна, смешать с морковью, добавить лук, посолить и заправить.

Овощное рагу: 200 г грибов, 2 небольших кабачка, ½ сельдерея, 350 г савойской капусты, 100 г сыра пармезан, средняя луковица, 4 крупных помидора, чеснок, зелень, 3 столовых ложки масла, 100 мл воды, соль и перец. Лук и чеснок прожарить на масле до прозрачности, влить туда воду, всыпать нарезанную капусту и грибы. Тушить около 5 минут. Затем добавить остальные овощи и специи. В конце добавить зелень и сыр.

Помидоры с брынзой: помидоры, брынза, зелень, растительное масло или сметана. Помидоры нарезать тонкими кружочками, брынзу натереть на мелкой тёрке, добавить зелень  и сметану. Очень вкусно и полезно.

«Морской бриз»: 200 г очищенных креветок, 1 тушка кальмара, сыр, 1 огурец, лук, соевый соус. Отварить кальмара и креветки, сыр и огурец нарезать небольшими кубиками. Мясо кальмара нарезать соломкой. Всё смешать, заправить соевым соусом. Не солить!

«Метёлка» или «Щётка» — чудо-салат для похудения

Есть пара лишних килограммов? В этом случае, может быть, будет достаточно хорошо почистить кишечник. Салат «Щётка» позволяет избавиться от токсинов, шлаков, и в то же время от лишних килограммов. В его составе только сырые овощи и фрукты. Для проведения разгрузочного дня, он именно то, что нужно.

Вариант 1: в равных частях нужно взять свеклу, морковь и капусту, а также любую зелень. Зелень и капусту мелко порезать, морковь и свеклу натереть на тёрке. Всё смешать, заправить лимонным соком, немного разбавленным водой. После этого поставить салат в холодильник на полчаса. Добавить оливковое масло. Готово!

Вариант 2: 3 моркови, 1 свеклу, 2 яблока, 1 луковицу вымыть и нарезать соломкой. Всё соединить. Взять курагу и чернослив в равных пропорциях, сколько хочется, начиная от половины стакана, распарить и после остывания мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, добавить по горсти граната и клюквы, полезные свойства которой очень велики. Заправить низкокалорийным майонезом.

Вариант 3: на мелкой тёрке натереть чёрную редьку, морковь и свеклу, добавить чеснок и зелень. Соотношение редьки к свекле 1:4. Всё смешать и заправить тыквенным маслом.

Если нужно похудеть, делайте это с пользой для здоровья! Экстремальные способы далеко не всегда, проходят для организма бесследно. Использование салатов для похудения – это оптимальное сочетание здорового питания и возможности сброса лишних килограммов. А если такое питание сочетать с занятиями спортом, то результат не заставит себя долго ждать.