Верный способ справиться с болезнью

Гастрит – это одно из наиболее часто встречающихся заболеваний. К сожалению, в современном мире гастрит очень часто появляется у школьников. Взрослые же болеют им в 50% случаев. Среди причин, вызывающих это заболевание: курение, употребление алкоголя, бактерия Хеликобактер пилори, стрессы, плохая экология, частый приём лекарств.

Все эти факторы негативно влияют на слизистую оболочку желудка, вызывая её воспаление. Для заболевших разработана диета при гастрите, которая помогает справиться с симптомами этого заболевания или же полностью вылечить болезнь.

Как понять, что у вас гастрит?

Гастрит очень сложно вылечить, но легко предотвратить. Помимо ведения здорового образа жизни и тщательной гигиены, необходимо хорошо питаться. Под хорошим питанием имеется в виду:

• Качественная пища.
• Соблюдение режима.

Если вы знаете свои симптомы, лечение будет вам назначено как можно быстрее, что даст возможность избежать тяжёлой формы заболевания.

Признаками гастрита могут быть: отрыжка, боли в животе, тяжесть, тошнота, изжога, кислый вкус во рту. Гастрит не отличается системностью, он может возникнуть внезапно, проявляться очень резко или не проявляться никак, оставаясь незамеченным долгие годы. Симптомы могут проявляться, как вместе, так и раздельно.

Различают хронический и острый гастрит. Острый гастрит может возникнуть внезапно, из-за курения, алкоголя или отравления. Он быстро протекает и имеет ярко выраженные симптомы.
При остром гастрите необходимо немедленно обратиться к врачу, так как эта форма может перетечь в хроническую.

Ещё одной опасной формой гастрита является атрофический. При таком заболевании стенки слизистой желудка отмирают и отслаиваются, причём вернуть желудок в здоровое состояние уже невозможно.

Правильное питание

При любых заболеваниях желудка назначается специальная диета. Лечебное питание при таком заболевании, как гастрит, особенно важно. При обострении хронического гастрита или возникновении острой формы необходимо соблюдать все рекомендации для устранения причины заболевания.

При возникновении этого заболевания нельзя допускать больших промежутков между приёмами пищи. Питание обязательно должно быть дробным – 5-6 приёмов пищи в день. Желательно питаться по одному и тому же меню и кушать в одно и то же время. Вся пища должна пережёвываться очень тщательно, до консистенции пюре.

Диета при гастрите предполагает строгое ограничение в грубой и жирной пище, жареном, сладком, кислом, маринадах, остром, а так же холодных и горячих блюдах.

Диета при повышенной кислотности

При гастрите с повышенной кислотностью любая пища должна быть приготовлена на пару либо сварена. При ярко выраженных симптомах все продукты необходимо протирать. Мясо и рыбу лучше готовить маленькими кусочками и употреблять при температуре 36-40 градусов. Если симптомы обостряются, то советуется употреблять любую пищу в виде пюре.

Мучные изделия

Разрешается есть белых хлеб, сухое печенье, несдобные булочки, пирожки с яблоками или творогом. Запрещается есть ржаной хлеб, пироги, блины, сдобу.

Супы

Для больных гастритом в числе первых прописываются супы. Однако и тут есть ограничения. Разрешается употреблять молочные супы, из протёртых овощей, с макаронами или мягкими крупами. Запрещается – супы на мясных бульонах, с грибами, капустой, солёными огурцами и щавелем.

Макаронные изделия и крупы

При гастрите с повышенной кислотностью можно все каши, кроме перловой, ячменной, ячневой, бобовой и кукурузной каши. Разрешаются любые макароны.

Мясо, рыба, птица

Рекомендуются нежирные сорта мяса, рыбы и птицы. Все блюда должны готовиться на пару, вариться или запекаться. Лучше употреблять эти продукты в виде котлет из мясного пюре. Запрещается есть жирные сорта мяса, птицы и рыбы. Все блюда нельзя тушить или жарить.

Молочные продукты

Разрешаются любые молочные продукты, кроме молочных продуктов с высокой кислотностью, а так же кислые и солёные сыры. При обострении хронического гастрита все молочные продукты запрещаются.

Овощи и фрукты

Запрещается есть кислые или очень сладкие фрукты и овощи. Исключается лук, огурцы, капуста, щавель, шпинат, брюква, редька, репа.

Диета при гастрите пониженной кислотности

При гастрите с пониженной кислотностью диета назначается с некоторыми особенностями. В рацион питания включаются рыбные, мясные и овощные супы, мясо или рыба, жаренные или запечённые, кофе и какао. Единственное ограничение при готовке – толстая корочка.

При поверхностном гастрите, то есть начальной стадии заболевания, необходимо помимо нестрогой диеты принимать препараты, повышающие выброс соляной кислоты в желудок.

Диета №5

У больных гастритом воспаление слизистой может распространиться и на слизистую других органов (такое возникает только при запущенной форме или при неправильном лечении). Чаще всего возникает рефлюкс – воспаление слизистой пищевода. С тяжёлыми симптомами больных помещают в стационар и дополняют лечение специальной диетой – стол 5.
Калорийность – 2200-2500 ккал.

Состав: 80-90 грамм белков, 80-90 грамм жиров, 300-350 грамм углеводов.
Температура: тёплая или немного остывшая, холодные напитки и блюда запрещаются.
Диета 5 – это только отварные или запечённые продукты, а так же питание каждые 3 часа.
Разрешённые и запрещённые продукты такие же, как перечислено выше. Однако при возникновении гастрита у детей, им назначается специальное детское питание, по необходимости безлактозное.

Больным запрещается курить, употреблять алкоголь, а тем более голодать, поэтому для похудения людям с данным заболеванием запрещается сильно сокращать калорийность. Однако сбросить лишний вес вполне возможно.

Однако стоит помнить, какая бы не была хорошая диета, гастрит лечиться не только ей. Необходимо принимать огромное количество лекарственных средств, проходить психологическое лечение, если язва вызвана стрессом, а так же постоянное неприятное обследование – гастроскопию.