Низкокалорийные салаты для похудения

В настоящее время, большинство людей страдает от избыточного веса, избавиться от которого также хотели бы многие. Безусловно, стремление к идеальным формам – это превосходно, но что для этого нужно сделать?

Естественно, что больше об этом думают именно женщины, которые постоянно изнуряют себя такими процедурами, которые даже не способны прийти в голову мужчинам. К этим методам следует отнести и диетические салаты, которые были придуманы для борьбы с лишними килограммами.

К примеру, некоторые могут пить исключительно зеленый чай с утра до вечера, или пить лишь томатный сок, либо есть только лимоны – причем на протяжении нескольких дней подряд. А есть и те, кто вообще голодает – совершенно ничего не пьют и не едят, наслушавшись советов подруг и начитавшись известной литературы.

Существует еще одно изобретение для мучений слабого пола – это монодиеты. Запрещено употреблять вкусные и любимые продукты, а именно пряные и жареные блюда, копчености, сладости, зато на протяжении всей диеты разрешено употребление только одного продукта. Наверно, осталось немного девушек, которые мечтают о стройной фигуре, и при этом не попробовали данную систему питания.

Еще большинство придерживаются такой заученной фразы – красота требует жертв. Однако красота совершенно не требует никаких жертв: она нуждается только в единственном – любви к себе, а соответственно в достойном обращении со своей привлекательностью и красотой.

В результате длительной низкокалорийной системы питания, человеческий организм привыкает к ограниченному поступлению в него питательных веществ и калорий. После того, как он приспосабливается к этому – замедляет обменные процессы, расходует экономично запасы, в рацион включаются привычные продукты питания, пусть менее калорийные и в меньшем количестве, организм начинает стремительно делать запасы – вдруг овощная диета для похудения повторится?

Примерно все, таким образом, и происходит, ведь клетки все прекрасно запоминают, ведут себя ровно так, как им положено, что приводит к возврату жировых отложений.

Низкокалорийные рецепты

Предотвратить это вполне реально, если прислушаться к советам специалистов (а не соседок или подруг), и включить в рацион питания диетические салаты, причем не временно, а навсегда.

В настоящее время существуют многочисленные рецепты легких салатов с фотографиями. В их состав, как правило, входят фрукты и овощи, основная часть блюда должна состоять именно из них. Овощные блюда богаты минеральными веществами, витаминами и клетчаткой, имеют низкую калорийность, благоприятствуют похудению, а главное полезны для человеческого здоровья.

Полезные свойства

1. Диетические салаты могу украсить абсолютно любой праздничный стол, а при ежедневном потреблении, будет всегда в порядке желудок, в крови будет достаточное количество витаминов и питательных веществ, которые жизненно необходимы, особенно в ускоренной современной жизни, нуждающейся в большом количестве сил и энергии.
2. Данные блюда для похудения не только нормализуют обменные процессы, но и поддерживают красоту. К примеру, из фасоли и капусты укрепляют грудь, с зеленью и кореньями благотворно сказываются на коже, с куриной грудкой, рыбой и мясом предотвращают развитие депрессии.

 Особенности и состав

Сразу необходимо обратить внимание, что низкокалорийные блюда – это не те, в которые добавляется соли или майонез. По крайней мере, соли в подобных блюдах должно быть небольшое количестве, предпочтительней заменить ее легкими пряностями, не возбуждающими аппетит. К примеру, имбирь, корица, цедра лимона или апельсина, делающие легкие салаты, рецепты которых можно скачать в интернете, ароматными и пикантными.

Майонез желательно заменить сметаной, предпочтительней нежирной, ни к чему в них и уксус – вместо него можно добавить вислое яблоко или лимонный сок.
Также в овощной салат можно добавить орехи или съедобные травы, в состав орехов входит большое количество растительных жиров и белков, этого для питания человеческого организма вполне достаточно.

В случае если планируется сбросить более 3-5 килограмм, то желательно рассмотреть рецепты без использования картофеля. Зелень, пророщенная пшеница, а также витаминные соусы прекрасно обогащают данное блюдо. Также в этом случае предпочтительней сырые салаты.

Для приготовления желательно выращивать зелень в домашних условиях, даже в зимнее время – на подоконнике. Необходимо насыпать землю, толщиной примерно 3-4 сантиметра в лоток, сделанный из картонных, пластиковых или деревянных коробок. Землю желательно смешать 1:1 с торфом, затем посеять и полить семена, таким образом, чтобы земля была не слишком сырой. Если проявить терпение, то в таком лотке можно вырастить порядка 3-х килограмм свежей зелени.

Рецепты

«Экзотический»

Чтобы приготовить этот вкусный салат потребуется следующее:

1. Помидор – 2 штуки.
2. Огурец – 1 штука.
3. Редис – 1 пучок.
4. Зелень – 1 пучок.
5. Авокадо – 1 штука.
6. По вкусу специи, соль.

Приготовление:

Овощи хорошенько промываются, затем нарезаются небольшими кубиками, добавляются специи, тщательно перемешивается и сверху посыпается зеленью. Данное блюдо на оливковом масле прекрасно насыщает, несмотря на то, что по своей энергетической степени авокадо ничуть не уступает яйцам и мясу, и, тем не менее, его жир состоит из жирных насыщенных кислот, благоприятствующих снижению холестерина.

Стоит обратить внимание, что приобретение авокадо не является таким уж простым делом. При выборе плода, следует обратить внимание на ее кожуру: на ней не должно находиться никаких пятнышек, трещинок или повреждений – это означает, что продукт переспел.

Чересчур твердый авокадо, наоборот недозрелый, однако в данном случае его можно приобрести: в течение 2-3 дней он дозреет.

«Весна»

Для приготовления потребуется:

1. Сладкий болгарский перец – 3-4 штуки.
2. Помидор – 2 штуки.
3. Огурец – 1 штука.
4. Зелень свежая – 1 пучок.
5. По вкусу специи.

Все перечисленные выше компоненты нарезаются небольшими кубиками, после чего приправляются специями, заправляются маслом и сверху делается посыпка из зелени.

«Пикантный»

1. Свекла – 1-2 штуки.
2. Чернослив.
3. Грецкие орехи.
4. Чеснок – 1-2 зубчика.
5. Сметана.
6. По вкусу соль.

При помощи крупной терки натирается отварная свекла, затем ее необходимо смешать с черносливом, его следует заранее промыть и нарезать тонкими полосками. Далее добавляется по вкусу соль, измельченный грецкий орех. Добавляется чеснок, который необходимо мелко нарезать или пропустить через давилку. Заправляется блюдо из вареных овощей сметаной. Он весьма полезен в случае запоров, так как он прекрасно очищает кишечник. Вот какие можно сделать с целью очищения салаты.

«Греческий»

1. Помидоры – 2 штуки.
2. Огурец – 1 штука.
3. Перец болгарский – 1 штука.
4. Лук репчатый – 1 луковица.
5. Брынза.
6. Масло оливковое.

Овощи и брынза нарезаются небольшими кубиками, лук необходимо нарезать полукольцами. Затем добавляются по вкусу специи, и заправляется маслом. Допускается заменить масло сливками. Также греческий салат можно приготовить с творогом.

«Огуречный»

Заранее вымытые свежие огурцы необходимо нарезать небольшими ломтиками, а после смешать с мелко порубленной зеленью укропа и кинзы, добавляется по вкусу соль и поливается растительным маслом. Либо используется заправка для салата из капусты.

Рецепты с яблоками

Вот какие есть диетические блюда с яблоками:
1 столовая ложка хлопьев предварительно замачивается примерно на 12 часов в молоке – 3 столовых ложки. По истечении указанного времени к ним добавляются яблоки – 2 штуки, предварительно натертые с помощью терки и грецкие измельченные орехи – 1 столовая ложка. Заправляется соком половинки лимона. При желании можно добавить корицу и мед. Фото данного блюда можно посмотреть в интернете.

Также в данное блюдо разрешается добавить нежирную сметану, сливки или кефир, овсяные хлопья можно заменить пшеничными или ржаными, а в качестве заправки использовать абсолютно любой кислый сок фруктов или ягод. Также его можно приготовить с подсолнечным маслом, рецепты достаточно разнообразны.

Поистине варианты диетических низкокалорийных рецептов бесконечны: необходимо лишь следить за тем, чтобы ингредиенты сочетались друг с другом, и тогда ощущение голода перестанет быть регулярным, а фигура останется красивой и стройной.