Борьба с лишним весом
Гречневая диета с кефиром отличается от простой тем, что в ней добавляется напиток – кефир. Он издавна считается очень полезным для организма, ведь напиток стимулирует работу печени, а так же помогает избавиться от процессов гниения остатков пищи в кишечнике. Получается, что с помощью этой диеты вы не только сбрасываете лишний вес, но и улучшаете состояние своего здоровья.
По прошествии этой схемы питания вы сразу заметите, что ногти, кожа и волосы намного улучшили свой внешний вид, а лицо имеет приятный румяный цвет. Стоит отметить, что если у вас проявляется метеоризм, то кефир дополнительно может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, то в этом случае надо найти себе другую методику питания, либо остановится на гречневой версии.
Употребление основных продуктов
Существует два способа, как приготовить гречневую крупу. Можно использовать проростки, или самый простой метод пропаривания. Первый случай использовать лучше, так как проростки обладают большим набором целебных свойств, а так же в своем составе имеют минералы и витамины.
Рецепт очень прост: проростки надо залить кипятком, оставить на всю ночь пропариваться. Утром воду нужно слить, а каша будет уже готова. Второй вариант приготовления тоже не сложен: гречневую крупу (1 стакан), нужно залить кипящей водой (2 стакана). После этого так же оставить на ночь, а утром слить воду. Каша готова!
В это блюдо нельзя добавлять специй, приправ, соли и перца. Объем пищи регулировать совсем не нужно, можно есть ее до насыщения. Кефира в день можно выпивать один литр, причем жирность его должна составлять не более 1-2%. Этот напиток нужно употреблять за полчаса перед приемом пищи, либо за полчаса после приема. Если вы не можете, есть сухую гречку, то в нее можно добавить немного кефира.
Некоторые разрешения
Такой способ питания на гречке и кефире предполагает обязательное употребление воды, количество её должно составлять 2 литра в день. Рекомендуется выпивать родниковую, колодезную или просто минеральную воду, но без содержания газов. Отлично подойдет для этого способа питания травяной, либо зеленый чай, но без добавления сахара.
Нужно запомнить, что если вдруг начала проявляться слабость или апатия, то нужно в свое меню добавить витаминную добавку и ложку с медом. Эта ложка меда окажет огромное влияние на мозг, поэтому стоит употребить её, если вам предстоит умственная работа или у вас апатия. При этом не стоит бояться ограничителей, всю глюкозу, которая будет выделена, возьмет мозг.
Если такое питание для вас это слишком сложно, то в день можно позволить себе несколько сухофруктов, пару несладких фруктов. Гречку можно немного освежить, добавив немного зелени, ведь она точно вреда не принесет. Можно выпить чашечку черного чая или кофе. Разрешен стаканчик йогурта без жира, но один раз в сутки. Эта диета имеет главное правило – нельзя ничего употреблять за четыре часа перед сном. Можно только за час перед тем, как спать, выпить стакан кефира.
Всем ли можно худеть с помощью гречки?
Такой способ питания не подойдет для тех, кто страдает гипертонией или сахарным диабетом. Рацион диеты совершенно неразнообразен, по этой причине такая методика не подходит для беременных или кормящих мам.
Очень важно правильно выйти из диеты. После завершения недели, которую вы провели на гречке и кефире, нужно постепенно начать включать в свое меню фрукты, цельные злаки, а так же овощи. Не стоит превышать суточную норму калорий, которая составляет 1.500 ккал в течение первых семи дней после завершения диеты.
Вторая неделя уже позволяет, есть больше, а так же употреблять остальные продукты питания. Нужно стараться избегать переедания. В первые семь дней не рекомендуется употребление жареной и жирной пищи. Приготовлена она должна быть с минимальным добавлением соли. Нужно готовить пищу только на пару, или отварные супы.
Гречневый способ питания имеет свои определенные плюсы. Например, чувство голода вас никогда сопровождать не будет, ведь можно есть, когда и сколько хочется. Переедать с такими продуктами не выйдет, ведь не будет элементов, которые к этому побуждают. Например, соли, сахара. Самый главный же плюс заключен в том, что вас ожидают отличные результаты.
Терять свой вес вы начнете с третьего для, после завершения одной недели вы заметите, что потеряли пять килограммов, а по прошествии ещё одной недели целых десять. Эти характеристики даны, но не учтывается, ни ваш возраст, ни физическая активность, ни пол. А минус у этой методики таков, что она безрадостная и неразнообразная.
Положительный стороны
Достоинства такого питания:
- Гречка обладает быстрым чувством насыщения, например, она, может подавить чувство голода, как мясной стек. Это очень важно во время диеты.
- Кефир, если его употреблять постоянно, может улучшить цвет лица.
- Гречка содержит в себе большое количество белков. Но маленькое содержание в ней углеводов. Углеводы присутствую только в сложных видах, а значит, что в жировые отложения они откладываться не будут.
- Кефир помогает печени, а так же кишечнику. Все из-за того, что в нем содержатся полезные молочные бактерии.
- Гречка является источником витаминов В и Р., в ней содержится калий, железо, йод и клетчатка.
- Кефир же содержит белок, кальций, витамины групп В, а так же витамин А.
- Эти продукты помогают организму стать чище, выводя шлаки и все вредные токсины из него.
- Если у вас запоры или расстройства желудка, то вам просто необходимо употреблять кефир!
- Гречка и кефир отлично помогает, если у вас проблемы с памятью.
Разумеется, из-за своих многих плюсов. А так же полезных свойств такая диета может считаться лечебной. Таких схем здорового питания мало, но это одна из них. Она может не только помочь в борьбе с лишним весом, но и сделать организм здоровее, отзывы говорят, что эта диета помогает при многих заболеваниях желудка.
Отрицательный стороны
Но этот способ питания все, же имеет несколько минусов, а все из-за недостатка некоторых компонентов:
- Натрия, но он все, же есть, содержится этот элемент в кефире. Наверное, поэтому многие утверждают, что без кефира диета не такая эффективная. Вода без натрия из организма выводится медленно, а значит похудение замедляется. Нехватка натрия вызывает дегидратизацию, проявляется апатия, рвота, слабость, мышечные судороги. Кожа становится не такой эластичной, как прежде.
- Железа. Дефицит этого продукта постепенно вызывает снижение гемоглобина, а из-за этого возникает переутомляемость, сухая кожа, депрессия, волосы начинают выпадать, ногти становятся ломкими и нездоровыми на внешний вид.
- Цинка. Недостаток этого компонента приводит к импотенции, а так же стерильности. Волосы начинают выпадать, загрязняется кожа, например, прыщами или угрями, иммунная система становится более слабой.
- Селена. Недостаток этого элемента влияет на работу кровеносной системы в целом, то есть и сердца. Иммунная система становится ослабленной. Так же опасен для организма переизбыток селена, то с такой систематикой питания, этого можно не опасаться.
- Витаминов. В такой диете со многими витаминами вообще плохо. Если для нормальной жизнедеятельности организма необходимо тринадцать витаминов, то поставляются только три из них в полной мере. Это гарантия того, что скоро может проявиться авитаминоз.
- Клетчатки. То, что будет употреблять во время этой схемы, может покрыть лишь 65% всей необходимой клетчатки. Это может привести к развитию гнилостных процессов в ЖКТ, к запорам, а так же геморрою.
Мнения
Отзывы уже испробовавших эту диету говорят о том, что им на самом деле удалось достичь потрясающих результатов. Нехватку витаминов они решили очень просто – стали покупать в аптеках поливитаминные комплексы, которые обеспечивали организм всеми необходимыми веществами. Физическую нагрузку испробовали во время похудения немногие, но результаты у них все равно заметно отличаются. Разница между теми, кто занимался спортом, а кто нет, составляет три-четыре килограмма. Для тех, кто давно мечтает похудеть, это достаточно большая разница.
Этот способ для похудения очень непростой, многие не могут употреблять постоянно только гречку. Особенно это касается тех, кто всегда привык, есть разнообразную пищу. Перед началом этой методики нужно проверить, нет ли у вас аллергии на какой-либо продукт из этих двух. Обязательно нужно провести консультацию с врачом по поводу этого способа похудеть. Можно немного разбавить диету овощным салатом или (один раз!) отварной говядиной, но все должно быть приготовлено без соли, ничем не заправлено. Разрешено в салат добавить одну чайную ложечку оливкового масла. При этом нужно понимать, что результат будет немного скромнее, нежели просто придерживаться диеты.