Полезные свойства состав и калорийность

Целебные свойства тыквы известны людям уже давно, да и сейчас она является одним из наиболее полезных овощей. Она не только применяется в народной медицине, но и используется современными врачами. Из этой статьи вы узнаете, чем же так сильно полезны тыквенные семечки, их составляющие, калорийность и полезные свойства.

Состав

Тыква – это не только вкусный плод, сладкая мякоть, но и невероятно полезные семена. Они являются универсальным продуктом, содержащим в себе большое количество полезных для человеческого организма веществ.

Витаминный состав:

• Ниацин
• Фолиевая кислота
• Витамины группы В
• Витамин А
• С
• Д
• К
• Е (больше всего)
• Белок – 24 г.
• Углеводы – 4 г.
• Жиры – 45 г.
• Калории – 556 ккал.

Польза тыквенных семечек состоит в том, что в них содержится очень много белков и жиров, а также клетчатки. Так же богаты они минералами: марганец, железо, цинк, медь, селен, фосфор, калий, кальций, магний, смолы, гликозиды, эфирные масла, алкалоиды. Такой уникальный состав помогает справляться со многими заболеваниями, а белок тыквенных семечек формирует костную ткань у детей.

Полезные свойства

Наверное, все знают, что в сыром виде тыквенные семечки помогают бороться с паразитами – с помощью них всегда люди боролись с глистами, а в наши дни их назначают даже врачи.
В отличие от других средств, этот продукт не токсичен, не вызывает аллергических реакций и побочных эффектов, а значит, его с уверенностью можно принимать и взрослым и детям. Но в семечках действительно есть токсин. Называется он кукурбитин, но является токсин абсолютно безопасным для человека.

Например, нужно измельчить семя тыквы (около 300 грамм) до состояния порошка, добавить мёда и принимать маленькими порциями час. Затем выпить касторового или любого другого масла (в качестве слабительного).

Цинк и фосфор, который находится в семечках, улучшает работу мозга и кровеносной системы. Для мужчин тыква особенно полезна, так как мужской организм намного больше женского нуждается в цинке. Этот элемент предупреждает и лечит рак простаты, поэтому для каждого мужчины очень важно употреблять 60 тыквенных зёрен ежедневно. Особо важно это для мужчин, которые мало двигаются и занимаются умственным трудом.

Из-за большого содержания цинка семена тыквы очень полезны людям, у которых редеют и выпадают волосы, появляются прыщики и пропадает аппетит. Это явные проявления дефицита цинка.

Достаточно съедать пригоршню семечек в течение недели каждый день, и вы избавитесь от внутренних и внешних проявлений дефицита витаминов. Активные вещества оказывают положительное влияние на луковицы волос, поэтому их часто применяют при облысении.

Лечение с помощью семян тыквы

Очень часто семечки употребляют для облегчения заболеваний почек и мочевыводящих путей. При воспалительных процессах и задержках мочеиспускания применяют тыквенные семечки и семя льна 1:1.
Также можно делать компрессы или пить отвар. Для этого необходимо растолочь 100 грамм семя льна и тыквы, добавить воды и наложить на область почек.

При циститах, холециститах, заболеваниях почек и хронических гепатитах так же применяют тыкву. Для этого необходимо 50 грамм семечек растереть с сахаром и водой. Принимать перед едой.
Вещества в семечках обладают некоторым мочегонным и слабительным действием, эффективны при метеоризме, выводят тяжёлые металлы – свинец. Клетчатка помогает привести в норму уровень сахара в крови. Тощим людям тыква помогает вернуть вес, при простуде – смягчает кашель и понижает температуру, уменьшает желудочные и лёгочные кровотечения.

Тыква вареная – это так же полезный продукт. Если съесть его немного на ночь, то это поможет вам заснуть быстро. Некоторые исследователи считают, что тыква способна снижать сердечные боли, поэтому её так важно применять при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Жировая часть тыквенного семя – это насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря этому оно способно выводить холестерин, улучшать работу мышц и способствовать росту новых клеток.
На основе семян даже создают лекарства, например, Тыквеол. Главной задачей его является лечение болезней желчевыводящих путей и печени. Создаётся лекарство на основе масла тыквенных семечек.

Польза масла

Масло отлично лечит туберкулёз, простуду и кишечные расстройства. Они также помогают уменьшить стресс и снять нервную возбудимость. Вместе с этим масло используют и для приготовления некоторых блюд. В некоторых странах оно гораздо популярнее оливкового. Например, у нас известно такое блюдо, как каша пшенная с тыквой.

В косметологии масло тыквы также популярно. Как и другие экстракты, оно положительно влияет на кожу лица. Особенно хорошо подходит масло для сухой и грубой кожи, так как обладает увлажняющими и регенерирующими свойствами. Кстати, также можно применять его в холодное время года, как защиту от обморожения и обветривания губ и других частей тела.

Масло способствует активизации защитной реакции кожи от инфекций, вызывает рост новых клеток и тонус сосудов, что поддерживает кожу всегда в тонусе.
Чаще всего масло получают из обыкновенной или мускатной тыквы. Для того чтобы сохранить питательные элементы, витамины и минералы, используется метод холодного отжима.

Еще немного подробнее

Тыквенные семечки очень часто используют в кулинарии. Очень много рецептов с ними в зарубежной кухне. У нас они используются в кулинарных целях очень редко, разве что в выпечке. У нас же тыквенные семечки едят просто так. Это очень вкусно и полезно. А сок тыквы варёной с удовольствием пьют с добавлением сахара.

Природа может подарить нам много полезного, совершенно бесплатно. Многое из того, что можно купить в продуктовом магазине или вырастить на своей грядке, помогает бороться с заболеваниями, поддерживает нашу нервную систему, молодость и красоту. Тыква здесь не исключения. Она обладает огромным количеством полезных свойств, от которых просто глупо отказываться.