Отруби для похудения

В зависимости от вида зерна, которое перерабатывается на муку и крупу, отруби бывают ржаные, рисовые, пшеничные, овсяные и гречневые. Являются довольно распространенным продуктом, хорошо реализуемым в магазинах различных городов. Многие специалисты считают, что отруби для похудения очень полезны. При технологии современного свойства при изготовлении муки высших сортов, в состав отрубей включается кожура зерна, зародыш зерна и алейроновый слой. В настоящем времени на отруби смотрят как на отходы производства, но надо помнить, что раньше хлеб испекали исключительно из муки обдирного типа, и делали это сознательным образом.

Подробнее об отрубях

Ни для кого не является секретом тот факт, что обычная белая мука не полезна для пищеварительной системы человека и такую муку раньше применяли для выпечки по определенным памятным случаям. Мука представляет собой крахмал в самом чистом виде, в ней полностью отсутствуют живые клетки и микроэлементы активного свойства, в которых так нуждается человеческий организм. В отрубях же сосредоточено около 90% активных компонентов цельного зерна. Полезность отрубей подтверждается и витаминами группы В, которые являются стабилизаторами нормальной работы нервной системы человека и содержанием калия.

В основном, отруби отличаются тем, что имеют высокое содержание пищевых волокон. Недостаток в рационе питания человека клетчатки часто приводит к такому распространенному заболеванию, как дисбактериоз, который, в свою очередь, вызывает негативные последствия для кишечника человека. Отруби – это ценный регулятор работы кишечника, улучшает его микрофлору и выводит шлаки, чем помогают похудеть человеку. Исследования специалистов показывают, что при таком заболевании, как сахарный диабет, употребление отрубей препятствует увеличению сахара в крови человека. Кроме того, отруби благотворно влияют на желчевыделение. И, наконец – то, отруби полезны для тех людей, которые желают избавиться от лишнего веса.

Общая мысль

Исходя из сказанного, следует отметить, что употребление отрубей в ежедневном рационе человека вполне способно решить проблему сбалансированности питания. В целях профилактики достаточно употреблять по две чайные ложки отрубей каждый день. Дети тоже могут кушать отруби, но их употребление возможно только с возраста двух лет. Одним из главных условий правильного применения данного продукта является употребление отрубей только с водой! В противном случае, эффекта от употребления отрубей не будет.

Отруби при похудении

В заключении хочется отметить, что отруби выступают одним из ценнейших продуктов для того, кто хочет избавиться от лишнего веса, так как борьбу отрубей в процессе сбрасывания надоевших килограмм, трудно переоценить. Как же происходит процесс борьбы отрубей с опостылевшим и надоевшим жиром? Пища с большим количеством клетчатки, которой богаты отруби, намного медленнее поглощается и чувство насыщения у человека продолжается довольно длительное время, а увеличившаяся перистальтика кишечника уменьшает всасывание питательных веществ и, как следствие этого, калорийность пищи, которую съел человек.

Особенно важно учитывать сочетание некоторых продуктов с отрубями. В качестве примера отрубей для похудения можно назвать сочетание рассматриваемых продуктов со свеклой. Такого рода отруби весьма полезны при гипертонии и ожирении, сахарном диабете и иных других заболеваниях. В состав свеклы входит красящее вещество, которое является активизатором обмена веществ в организме и останавливает рост раковых клеток. Бетаин, который содержится в свекле, не имеет аналогов. Его просто нет в других овощах. Бетаин полезен тем, что способствует уменьшению жировых отложений в таких органах, как печень. Таким образом, это вещество благотворно действует на человека и, несомненно, польза отрубей очевидна.