Влияние углеводов на фигуру – преимущества и недостатки
В первую очередь хочется сказать о том, что не имеет смысла использовать диеты, которые полностью или практически полностью исключают углеводы, так как они просто необходимы для человека, а без должного количества этого составляющего нарушается обмен веществ, да и работа всего организма.
Сразу заметим, желание похудеть, исключив из питания сахариды, вызывает достаточно побочных эффектов, сюда стоит отнести:
- Слабость
- Перепады настроения
- Раздражительность
- Утомляемость
Виды сахаридов, которые встречаются в еде
В первую очередь речь пойдёт о медленных и лёгких, а также о том, в какой пище они наиболее часто встречаются. Стоит сказать, при попадании в кровь, углеводы распадаются на глюкозу, из этого можно сделать вывод, что это основной источник энергии для человека, поэтому еще раз заметим, их ни в коем случае нельзя исключать. Конечно, потреблять эти элементы в больших количествах тоже не рекомендуется, так как вместо энергии получаешь лишний жир и об этом желательно помнить.
Если есть цель держать себя в форме, то желательно значительно уменьшить приём быстрых элементов, так как они очень быстро всасываются в кровь, но не вызывают чувства насыщения. Можно сказать, что частое употребление в больших количествах ведёт к тому, что изнашивается поджелудочная железа, а уровень сахара в крови постоянно изменяется, поэтому такие сахариды лучше всего дозировать.
Если говорить о медленных – они же сложные углеводы, то они противоположны тем, которые были описаны выше. Они медленно всасываются в кровь, этим самым не перегружают поджелудочную, настроение остаётся в норме. Чтобы определить какой из видов был употреблён, достаточно использовать гликемический индекс, который позволяет определить вид элемента по скорости роста сахара в крови.
Основные источники лёгких и медленных элементов
Конечно, далеко не у всех есть при себе таблица, которая определяет, к какой группе относятся углеводы, поэтому лучше запомнить перечень основной еды, в которых они содержатся.
В первую очередь сюда стоит отнести:
- Быстрые: пиво, мёд, сахар, белый хлеб, картофель, печенье, фаст-фуд, сладкая газировка
- Медленные: овощи и фрукты в сыром виде, цельнозерновые
Нельзя не сказать о том, что при консервировании повышается гликемический индекс, то есть углеводы будут считаться быстрыми. Это касается и овощей, которые были подвержены термической обработке. Заметим, что большую роль играют белки, так как они значительно замедляют распадение глюкозы. Для себя лучше запомнить, что картофель лучше делать в мундире, а каши готовить на пару, а не варить.
С большой уверенностью можно заявить, что сахариды играют свою роль в жизнедеятельности человеческого организма. Из этого можно сделать вывод, что отказ от их употребления ведёт к нарушению различных функций. Хотя прилично людей используют диеты, которые имеют бессахарную основу и результат есть в виде более стройной фигуры, но это выливается в другие, более опасные болезни.
Влияние медленных элементов на фигуру
Если говорить о том, как сахариды в пище влияют на фигуру человека, то можно сказать, что всё зависит от дозировки, если это нормальное их количество, то изменений не будет, если повышенное, то это ведёт к росту веса. Уже давно доказано, что при правильном составлении дневного рациона, сахариды, в особенности сложные могут не только сохранить фигуру, но и понизить вес.
Как уже было сказано выше, то углеводы в продуктах встречаются довольно часто и их нужно различать. Рекомендуется употреблять как можно больше сложных элементов в первой половине дня, таки образом, большую часть времени наше тело будет обеспечено энергией, которая будет расходоваться на действия и не откладываться в бока.
Лучше всего нормировать принимаемые калории и стараться расходовать столько же или немного больше, нежели было получено в течение всего дня. Итак, вот почему нужно употреблять медленные сахариды:
- Обеспечивают организм энергией на долгое время
- Нормализуют белковый и обменные процессы в организме
- При правильном приёме не повышают вес
- Не вызывают перепадов настроения и скачков сахара в крови
Влияние лёгких сахаров на организм и фигуру
Как уже было сказано выше, легкоусвояемые сахара отрицательно влияют на организм, можно сказать, что больше их содержится в сладостях, а именно сладкое является слабым местом большинства. Хотя стоит отметить, что и на таком виде топлива, как продукты без углеводов, тоже долго не протянешь. Если описать действие в двух словах, то этот элемент ведёт к тому, что происходит значительный выброс инсулина в кровь, который понижает уровень сахара путём преобразования его в жир.
Единственные, кому можно порекомендовать употреблять данный сахарид, так это людям, которые набирают мышечную массу. Делать это надо исключительно в период белкового окна, когда всё съеденное превращается в мышцы. Идеально подойдут макароны, так как они имеют большое содержание этого минерала. Возможно, многие слышали, что от макарон толстеют и это действительно правда.
Время, когда быстрые углеводы еще можно есть хоть в каких- то дозах, это первая половина дня, в это время большая вероятность того, что они не отложатся в жир, что сложно сказать о второй половине дня. Можно сказать, что 90% сладких продуктов содержат эту вредную для фигуры составляющую, поэтому желательно частично отказаться от сладкого. В это же время не надо прибегать и использовать питание без углеводов, которое может нанести прилично вреда человеческому телу и внутренним органам.
Спорт и похудение
Безусловно, один из лучших способов привлекательно выглядеть иметь здоровый организм и кушать практически всё, чего душа желает. Для достижения желаемого результата достаточно проводить несколько часов в неделю на беговой дорожке. Лучше всего бегать с самого утра, это даёт хороший стимул телу на дальнейшую работу.
Неплохо действует для подтяжки мышц бедра и ягодицы скакалка. Уделяя всего 15 минут в день можно добиться просто невероятных результатов и это доказанный факт. Использование обруча позволяет убрать бока и иметь действительно осиную талию.
Рекомендации медиков и выводы
При кардионагрузках, то есть беге, влияние любой еды, которая способствует набору веса не так заметно, но любая уважающая себя диета, основана на том, что количество дневных калорий, которые расходуются должно быть больше, нежели тех, что употребляются. В принципе это правильно, но нельзя забывать о том, что количество в день употребляемых и расходуемых должно быть незначительным, только так можно эффективно похудеть без вреда для здоровья.
Рекомендации медиков следующие: они советуют строго ограничивать употребление тех сахаров, которые содержат быстрые сахара, так как это влияет не только на фигуру, но и внутренние органы, особенно это касается больных сахарным диабетом, для которых практически полностью исключается сладкое.
Что же касается сложных, то их употребление в разумных количествах очень даже полезно и даёт организму достаточно сил, которые расходуются в течение всего дня. Рекомендуется при себе иметь таблицу, в которой расписаны углеводы список продуктов и скорость усвоения.
В заключении стоит сказать о том, что сахара в жизни и нормальной функциональности человека просто необходимы, но могут навредить, если употреблять больше чем необходимо. Поэтому, решать нужно каждому отдельно использовать такого плана диету или лучше заняться спортом.
Хотя когда нагрузки на сердце недопустимы, то нужно смириться с тем, что похудеть получиться лишь с помощью диеты, а специальная таблица, содержащая всю информацию о калорийности продуктов и, скорости их усвоения в этом может помочь. Кроме всего этого ваша память не будет забита мыслями о съеденной сегодня пище и её количестве.