Здоровое питание: составляем меню на неделю

Привычки питания каждого человека закладываются с самого детства. А продолжают формироваться в зависимости от условий жизни и предпочтений каждого. И только набранный лишний вес, связанные с ним проблемы, заставляют задуматься о правильном питании. Что означает правильное питание? Диету или голодание выбрать для похудения? Что должно входить в меню худеющего? Ответ прост. В первую очередь, это должно быть здоровое питание, меню на неделю для похудения которого поможет составить эта статья.

Что такое здоровое питание

Здоровое питание для похудения, прежде всего, – сбалансированное питание. Считается идеальным следующее соотношение белков, жиров и углеводов в рационе человека: 1-1-4. При этом калорийность питания может быть разной, но баланс белков, жиров, углеводов должен оставаться приблизительно таким.

Есть так называемое правило тарелки. Нужно условно разделить тарелку напополам, одну половину еще на две части, заполнить большую часть овощами или фруктами, а оставшиеся части белковой и углеводной пищей. Считается, что именно такое питание является сбалансированным и позволяет не набирать лишние килограммы. Но размер порции, при этом, должен быть умеренным.

Кроме правильного соотношения белков, жиров, углеводов и умеренности, здоровое питание означает и правильное приготовление блюд. Мясо и овощи могут быть отварными, приготовленными на пару, на гриле. Из рациона желательно исключить спиртное или сократить его до потребления бокала сухого красного вина, исключить продукты, которые содержат транс жиры (маргарин, чипсы) и большое количество сахара.

Составляем меню на неделю

Здоровое питание меню на неделю следует продумывать и расписывать, чтобы не было соблазна ежедневно приобретать и съедать что-то не то. Это удобно потому, что закупать продукты на неделю обходится дешевле, чем приобретать каждый день.

На просторах Интернета, в популярной литературе можно легко найти уже готовые меню и взять их за основу. На завтрак обычно рекомендованы каши из цельных злаков, чай, зерновой или ржаной хлеб. Обед может состоять из нежирных сортов мяса или рыбы и овощей, полдник – фруктов, соков. Ужин – кисломолочные продукты, творог, фрукты. В рационе должны быть: зеленый чай, богатый антиоксидантами, мед, качественное растительное масло, продукты с большим содержанием клетчатки.

Нужно не забывать о значении воды в здоровом питании, и не только когда речь идет о похудении. Вода помогает вывести из организма вредные вещества, улучшает состояние кожи, способствует уменьшению количества жировых клеток, снижает риск сердечного приступа, способствует снижению давления. В перерывах между приемами пищи в течение дня необходимо выпивать 6-8 стаканов качественной чистой воды.

Выбор на всю жизнь

Правильное питание совсем не означает скучное питание. Огромный выбор продуктов, многообразие рецептов блюд из овощей, фруктов, злаков, морепродуктов, использование приправ, зелени делают меню здорового питания привлекательным для любого гурмана. А результат в виде хорошего самочувствия, легкости в теле, снижения веса – тот дополнительный стимул, который так необходим для каждого. Ведь здоровое питание должно стать выбором не на неделю, на месяц или на год. Это ваш выбор на всю жизнь.