Чудесная ягода для здоровья и красоты
Чаще всего мы употребляем его в сушёном виде. Несмотря на то, что фрукт уже не свежий, он сохраняет в себе множество витаминов:
- А
- В1
- В2
- С
- РР
Также чернослив содержит микроэлементы: магний, калий, фосфор, железо, натрий. Помимо этого, в нём так же есть и сахара, кислоты и клетчатка, очень приятная для пищеварения.
По целебным качествам чернослив напоминает курагу, благодаря большому содержанию витамина А. Именно этот витамин участвует почти во всех процессах организма, а поэтому является незаменимым для нас.
Спектр действия витамина А, который содержит чернослив, очень широк, и описать его даже в одной статье не получится. Данная вещь очень важна для обменного процесса белка, правильного роста зубов и волос, а также костей и ногтей. Фрукт способствует замедлению процесса старения, а также повышает иммунитет.
Именно чернослив содержит этот элемент в таком большом количестве.
Польза для здоровья
Чернослив содержит огромное количество железа, поэтому будет очень полезен при анемии и авитаминозе. Кроме этого, содержит большое количество балластных веществ, необходимых для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Для этого необходимо кушать всего несколько штук в день.
В народной медицине очень много рецептов с этим идеальным блюдом. Используется от запоров и удаления мозолей. Также его используют от избавления от микробов и предотвращения вирусных заболеваний.
Чернослив способен укреплять сердце и нормализовать артериальное давление. Он полезен для работы почек и печени, а также для улучшения зрения.
Кушая его, вы не только укрепляете свой организм и избавляетесь от многих заболеваний, но и помогаете себе похудеть. Не зря его используют во многих диетах.
Широкий спектр использования
Его польза для похудения в том, что он является достаточно калорийным, но при этом не вызывает повышения веса. Чернослив способен удовлетворить надолго вашу потребность в еде, при этом, вы не будете чувствовать голода. Даже если вы скушаете слишком много этого продукта, вы всё равно не наберёте лишнего.
Очень часто чернослив используют в косметологии. Из него готовят различные маски и тoники, чтобы предотвратить увядание кожи и убрать раздражение. Польза этой ягоды и в том, что способна укрепляет всё тело, способствует улучшению общего самочувствия.
Так как чернослив содержит антиоксиданты, будет полезен людям с oнкологическими заболеваниями или женщинам, которые хотят оттянуть своё старение и увядание.
Рецепты с ягодой
Рецепты с этим даром природы очень многочисленны, к тому же, это не только вкусно, но и невероятно полезно.
Чернослив будет служить отличной добавкой к протеиновому коктейлю, несущему невероятно оздоровительные свойства для нас.
Готовить его достаточно легко:
- Для приготовления возьмем кефир и чернослив. Лучше смешать все ингредиенты в блендере или миксере. Для вкуса можно добавить чуть-чуть сахара, но только, если вы не на диете.
- Очень вкусным блюдом является тажин из говядины, в который входит картофель.
- Для приготовления возьмем говядину, картофель, лук, паприку и специи. Картофель нужно нарезать ломтиками, а мясо кубиками. На чашу выложить слой мяса, чернослив и лук. Добавить приправ и сверху выложить картофель. Тушить нужно около полтора часа. По желанию это может быть не говядина, а свинина.
Вкусные салаты
Вкусный рецепт – салат с курицей. Блюдо очень просто в приготовлении.
Салат – рецепт
Для приготовления вам нужны:
- чернослив,
- курица,
- яйцо,
- орехи,
- сыр.
Всё нарезать кубиками и перемешать, по необходимости заправить майoнезом.
Всегда салаты из ягоды готовятся с грецким орехом. Орех отлично сочетается с этой ягодой, добавляя ей пикантного вкуса. Блюда получаются очень калорийными и сытными, поэтому злоупотреблять ими не стоит.
Вообще можно готовить салаты с любыми орехами, в любом случае это будет отличное добавление, которое только украсит чернослив.
Торт из чернослива
Для приготовления вам нужно:
- стакан грецких орехов 500 грамм,
- пять яиц,
- стакан сахара,
- стакан муки,
- сода,
- пять ложек какао,
- 400 грамм сметаны,
- ложка желатина,
- 50 гр. сливочного масла.
Основу делаем как обычно: смешиваем муку, яйца, соду, сахар, какао, даёт запечься в духовке (подробно можно посмотреть на фото). Для начинки смешиваем сметану, сахар, добавляем желатин, грецкие орехи и чернослив. Далее, разрезаем тесто слоями и между ними выкладываем начинку.
Калорийность такого блюда очень большая, поэтому от него стоит отказаться худеющим.
Чернослив – это очень полезный и удобный продукт, лечит многие заболевания или помогает предотвратить их. Также ценится в кулинарии. С ним можно запекать любое мясо, oно получится мягким и имеющим своеобразный вкус.
Стоит сказать, что тушёный чернослив ничем не отличается от сушеного, даже не теряет свои полезные свойства, поэтому в любом блюде, подвергнутом термической обработке, фрукт будет иметь прежние вкусовые качества.
Применение в косметологии
Этот сухофрукт очень полезен для кожи, волос и даже ногтей. Но, к сожалению, её не так часто увидишь в косметических салoнах или в составе кремов или шампуней. Чернослив имеет отличные омолаживающие свойства, положительно влияет на состояние кожи и волос. Можно делать маску для лица из него: для её приготовления замочите две-три ягоды в тёплой воде на двадцать минут.
По прохождению этого времени выложите на тарелку и разомните в кашицу. Нанесите массу на лицо и выдержите полчаса. Сразу же после её снятия вы заметите эффект: ваша кожа станет мягкой и подтянутой, может образоваться некоторое натяжение, но его очень легко снять детским кремом.
Меры предосторожности
Как уже говорилось, чернослив несёт здоровье и волосам, но тут есть некоторые предосторожности:
- Слишком большое количество массы наносить на волосы не надо, потом просто не сможете смыть.
- Не стоит применять маску на сухих волосах, так как волосы станут ещё более сухими.
Красота и чернослив
Чернослив для приготовления маски нужно проварить в кипящей воде с добавлением мёда. Далее, его нужно выложить в посуду и залить молоком (примерно 100 миллилитров на 2-3 ягоды). У вас должна получиться масса, причём очень густая. Нанесите её на волосы и выдержите 30 минут. Если у вас ослабленные жирные волосы, то эта маска отлично вам подойдёт.
Так же сухофрукты можно использовать и для ванночек для ногтей. В чернослив добавьте чуточку лимoнного сока и масло макадамского ореха (можно оливковое). Смешайте все ингредиенты, дайте массе настояться около часа. Затем опустите в неё ногти и выдержите десять минут. Компресс должен давать осветляющий и разглаживающий эффект.
Как похудеть при его помощи?
Похудение – это очень сложная вещь, требующая долгого терпения и силы воли. Наверняка, многие знают, что многие из фруктов, ягод и овощей могут помочь человеку похудеть с лёгкостью. Одним из таких продуктов является чернослив. С ним существует множество рецептов, которые не являются строгими и способны помочь вам в борьбе с лишними килограммами.
Для приготовления диетического салата вам необходимо: курица, яйцо и немного диетического майoнеза. Возьмите чернослив, нарежьте его мелкими кусочками, такими же кусочками нарежьте курицу и яйцо. Смешайте все ингредиенты и заправьте майoнезом. Салат получается очень вкусный и сытный, однако продукт не содержит много калорий.
Секреты чернослива
Также есть ещё один секрет. Существует очень много способов ускорить обмен веществ. Первый и важный из них – дробное питание. Чем чаще вы кушаете – тем быстрее ваш метаболизм. Но это совсем не значит, что вы должны есть много! Своё привычное питание или же диетическое нужно разделить на 6 приёмов пищи. Порции должны быть маленькими!
Мало кто знает, что чернослив способен значительно ускорить обмен веществ. Чудесное питание с ним сделает вашу диету лёгкой и надёжной.
Любите себя
В общих чертах, наверняка, все знают о хороших свойствах фруктов. Ещё бы, ведь oни являются одним из важнейших элементов нашего существования. Многие из них содержат самые ценные свойства и несут огромную пользу для организма, а в особенности чернослив.
- Этот продукт богат витаминами, микро и макроэлементами.
- Способствует очищению организма.
- Обладает уникальной пищевой ценностью.
- Не содержат вредных и опасных веществ.
Балуйте себя чаще этой вкусной ягодой и помните, чернослив – это лучший друг вашего здоровья!