Диета при сахарном диабете
Наука не стоит на месте. Прогресс в области медицины позволил многим людям, страдающим хроническими заболеваниями, вернуть потерянное здоровье. Однако против некоторых болезней лекарство так и не придумали, и лучшим средством в постоянной борьбе с ними остается диета. Эта статья посвящена вопросам, нужна ли диета при сахарном диабете и какая она должна быть.
Почему диета при диабете так необходима
Вначале, буквально, два слова о самом диабете. Диабетом называется заболевание, при котором нарушается обмен веществ в организме, кровь перенасыщается глюкозой, вследствие недостаточной выработки гормона инсулина. Причины возникновения диабета довольно просты: чрезмерное употребление мучного и сладкого ведет к ожирению, а по сути, к нарушению обменных процессов в организме. Нарушения составные и сложные, но сводятся к одному – организм становится не способным адекватно реагировать на повышение глюкозы (сахара) в крови. В результате происходит закупорка сосудов, накопление ядовитых веществ в организме, отравление организма. Следствием может быть инсульт и даже смерть.
Из вышесказанного можно легко сделать вывод о причине необходимости диеты – не провоцировать развитие диабета. Ведь заболевание бывает разных стадий, и в самом начале радикальных мер принимать не нужно. Достаточно лишь отказаться от одних продуктов и добавить в рацион другие.
Диета при раннем диабете
На раннем этапе диабета организм частично справляется с повышением сахара в крови, но ему нужно помочь. Поэтому старайтесь контролировать употребление в пищу различных булочек, ватрушек, слоек и так далее. Не ешьте совсем или почти совсем конфеты, а чай пейте с одной ложкой сахара. Записывайте каждый день, что Вы съели и выпили, это поможет видеть результаты и корректировать своё меню на следующий день. Старайтесь не покупать очень сладких фруктов (бананы, клубника). Вместо этого употребляйте персики, яблоки и цитрусовые.
Сдайте анализ на сахар через несколько недель на такое диете; сравните результаты предыдущего анализа и сделайте выводы (лучше всего вместе с врачом). Если результаты не улучшились, настройтесь действовать ещё более решительно. Расширьте свои гастрономические пристрастия за счет употребления в пищу рыбы, вареных яиц, нежирных молочных продуктов, диетического мяса птиц.
Диета при инсулинозависимом диабете
При инсулинозависимом диабете течение заболевания характеризуется полным отказом организма вырабатывать инсулин самостоятельно. Поступление гормона возможно только через инъекции. Поэтому подход к выбору диеты для диабетиков должен быть решительным и хорошо продуманным. В первую очередь купите себе прибор для измерения сахара (продается практически в любой аптеке). Обратитесь за помощью к диетологу.
Совсем не употребляйте сахар в чистом виде; если не можете, используйте заменители глюкозы. Не ешьте жареное мясо; перейдите на вареное или тушеное. Не пейте кофе и не посещайте фаст-фуды. Откажитесь от продуктов, содержащих крахмал (картофель, бобовые). Пейте больше свежевыжатых соков, но не забывайте разбавлять их водой.
Самое главное – не считайте себя ограниченным человеком. Сохраняйте положительный настрой. Помните, что придерживаться диеты при диабете просто необходимо! Лучше всего начать раньше, тогда заболевание не получит развития. Держите «руку на пульсе» своего состояния, ведь осведомлен – значит вооружен!
Так же читайте интересные статьи:
(Пока оценок нет)
Загрузка...