Низкокалорийность – польза или вред?

Если вы решили сбросить лишние килограммы, то, несомненно, вам придется поискать диетические рецепты. Как правило, диетическое питания это не только низкокалорийные блюда, но и полезные, которые не могут пригнести вашему организму вреда. Нужно запомнить, что нельзя придерживаться этого меню более трех месяцев, если перед собой вы ставите цель похудеть, так как организм имеет свойство привыкать. Диетических блюд существует огромное количество, так что они не уступают обычным.

Салаты

Блюда для похудения очень разнообразны, в их составе могут оказаться самые разные продукты. Не стоит думать, что если оно низкокалорийно, то не вкусно. Это на самом деле не так, главное – привыкнуть к ним.

Салат для похудения «Арбузный»

Понадобится: арбуз, который порезан кубиками, 5 стаканов, половина луковицы, одна треть стакана с яблочным уксусом, листочки мяты две столовые ложки, полчайной ложечки молотого перца.

Приготовление: Арбуз должен быть охлажденным, лук нужно нарезать полукольцами. Осторожно перемешать лук с арбузными кубиками, затем добавить остальные составляющие. Все ещё раз хорошо перемешать.

Вот и готов один из низкокалорийных салатов. Блюда для похудения зачастую непривычны, но попробовав их, вы захотите готовить их все больше, и больше!

Салат «Фасолевый»

Понадобится: сто мл низкокалорийного майонеза, 425 г консервированной красной фасоли без жидкости, небольшое количество сладкого маринада, два вареных яйца, восемьдесят граммов сельдерея, сто граммов репчатого лук, столько же сладкого перца без семян, соль и горчица по вкусу.

Приготовление: Яички нужно порезать небольшими кубиками, сельдерей, перец и лук. Смешать все эти овощи, добавив к ним фасоль с яичками. Массу посолить, добавить черного перца и заправить майонезом с маринадом. Дать постоять в холоде три часа.

Салат«Капустный сливочный»

Понадобится: Половина стакана натурального йогурта, дижонской горчицы две столовые ложки, столовая ложка воды, низкокалорийного майонез пара чайных ложечек, около шести стаканов капусты, две морковки, стакан с луком, соль с перцем.

Приготовление: Капусту нашинковать, лук порезать, морковь потереть. Взбить йогурт вместе с горчицей, водой и лимонным соком в большой тарелке. К этой смеси добавить овощи и укроп, все это перемешать и посолить. Салат нужно поместить в холодильник, так как вкусным он будет на следующий день.

Супчики

Такие рецепты блюд включают в себя и супы. Не стоит забывать, что если вы решили похудеть, то нужно употреблять меньше супов, ведь они не дают надолго чувство сытости. Однако и совсем забывать про них не нужно, так как они помогают работать вашему желудку, облегчая переваривание пищи. Например, суп

«Пикантный с овощами», несложен в приготовлении, но, тем не менее, содержит маленькое количество калорий.

Понадобится: Половинка луковички, чеснок пара зубчиков, немного воды, 170 грамм томатной пасты, черный перчик, консервированные овощи, макароны, заправка для итальянских блюд. Это все, что пригодится для данного блюда.

Приготовление: нужно порезать лучок, чеснок порубить на аленькие кусочки. Овощи поместить в небольшую кастрюлю, поджарить их, чтобы они стали мягче. Добавить к этому бульон вместе с водой, томатной пастой, заправкой и черным перцем. Все это перемешать и довести до кипения. Затем убавить огонь и продолжать варить ещё семь минут, туда же добавить овощи и макароны. Ещё раз довести до кипения, а затем продолжать варить до тех пор, пока не сварятся макароны. Помимо этого способа приготовления, имеются такие же вкусные методы.

Тем, кто заботиться о своей фигуре и хочет сбросить лишние килограммы, рекомендуется употреблять супы пюре. Ученые из Америки, с помощью исследований, доказали, что люди получают от таких супов на 27% ккал меньше, нежели от всех обычных блюд. Это происходит потому, что супом можно быстро наестся, но он так, же быстро переваривается. В такие супы, чтобы чувство голода е так быстро проявлялось, можно добавить сыр, рыбу или молочные продукты.

Гарниры и выпечка

Практически не отличаются от обычной еды, блюда с курицей, которые приготовили по диетическим рецептам. Достигается это за счет использования привычных овощей, ведь все привыкли сочетать мясо и овощи. Помимо этого, курицу можно употреблять во время диеты, потому что её мясо содержит небольшое количество калорий.

Этот рецепт курицы «по-морскому».

Понадобится: филе курицы, овощи (морковка, помидоры, огурцы, капуста), соль и перец, сметана обезжиренная.

Приготовление: Приготовить соус для курицы просто: нужно смешать сметану с перчиком, добавить соль. Затем на сковородке обжарить томаты, морковь и капусту, огурцы порезать тонкими дольками. Филе курицы отварить (вареное мясо – отличный продукт для похудения). Отварную курицу выложить к овощам, поставить тушиться на пятнадцать минут. Выложить на тарелку, добавить огурчиков, вот это простой и вкусный рецепт блюда.

Лучшая сопровождающая вкусной пищи – выпечка. Без неё очень сложно обойтись, именно поэтому были предусмотрены рецепты, которые позволяют её готовить самостоятельно, а затем употреблять даже во время диеты.

Кекс «Морковный» один вариант вкусной выпечки.

Понадобится: морковь, мука, вода, соль и растительное масло, разрыхлитель для теста, молоко и пара яиц.

Приготовление: Взбить в отдельной чашке молоко с яйцами, затем постепенно всыпать муку, добавить масло, посолить. Морковь натереть на терке, добавить к молочной массе. Все перемешать и залить в форму для выпечки. Выпекать сорок минут, при температуре в сорок градусов. Это ещё доказательство того, что вкусные блюда – не обязательно жирные.

«Сырники Волгоградские»

Понадобится: яйца, твердый сыр, мука, простокваша, соль и растительное масло.
Приготовление: Взбить простоквашу и яйца, добавить постепенно муку, затем масло. Сыр потереть на крупной терке, добавить к взбитой массе, все перемешать, посолить. Выпекать на сковороде без масла.

Основные приемы пищи

Низкокалорийная еда должна соответствовать всем требованиям, то есть даже приемы пищи должны быть в определенное время. Основное питание должно включать только нежирные продукты. Существуют диеты, которые наоборот придерживаются раздельного способа питания, нескольких приемов пищи небольшими порциями. Одно из главных требований – правильное распределение продуктов на весь день.

Таким образом, завтрак должен включать в себя кашу, тут выбор небольшой. Она может быть овсяная, гречневая либо рисовая. С утра нужно употребить хотя бы один фрукт, например яблоко или грушу. Стаканчик обезжиренного натурального йогурта, но в его составе не должен присутствовать сахар. Среди напитков можно выбрать чай, слабый кофе, натуральный сок или стакан кефира.

За обедом необходимо употребить суп, либо гарнир с мясным или рыбным продуктом. В качестве гарнира можно использовать рис, гречку, пшено. К мясным блюдам подойдет курица или индейка, их можно сочетать с салатами. Обязательно нужно съесть фрукт, например, мандарин или апельсин. Из напитков можно выбрать чай или натуральный сок. В качестве десерта можно выбрать кусочек темной горькой шоколадки.

Ужин должен в свой рацион включать тушеные овощи, картофель, вегетарианскую подливу. Можно употребить немного брокколи, капустного салата. В качестве напитков можно выбрать сок, чай, кефир или ряженку. Ужин должен состояться до 18:00 часов вечера, иначе желудок начнет некачественно переваривать пищу, что может привести к постепенному отложению жира. Вечером можно съесть торт, но только маленький кусочек, желательно очистить его от крема.

Некоторые факты

Вкусные низкокалорийные блюда очень полезны для организма, они регулируют вещественный обмен, который влияет на количество веса. При неправильном обмене, вес становится все больше, и больше.

Помочь в этом случае сможет только правильное возобновление его работы. Благодаря такой пище улучшается пищеварение, уходят лишние килограммы, иммунитет становится выше, клетки организма получают необходимую клетчатку для своего развития.

Блюда для похудения не должны содержать слишком маленькое количество калорий, это не только сожжет лишний вес, но и примется за мышечную ткань. Это значит, что вы станете слабее, замедлится вещественный объем (а нужен правильный!). Нехватка жирности отрицательно влияет на лептин, это гормон, который отвечает за устойчивость веса. Это может привести к тому, что начнет свое развитие булимия, при этом заболевании все время ощущается чувство голода, которое никак не удается подавить.

Все-таки большое влияние оказывают на организм диетические рецепты. Нужно правильно рассчитывать количество калорий, которое нужно потреблять в день. Средние расчеты ученых доказали, что человеку необходимо употреблять не менее 1200 ккал в сутки, а ведь некоторые диеты этого не придерживаются. Нельзя питаться жирной пищей, но в тоже время нельзя её практически полностью лишать калорий.

Отзывы о них только положительные. Многие уверяют, что диетические рецепты вкупе со здоровым образом жизни, занятиями спортом, отказом от вредным привычек, помогли сбросить лишние килограммы. Главное в этом деле терпение, очень сложно не сорваться первое время, но к такой пище постепенно можно привыкнуть. Главное захотеть, тогда все получиться.

Спорт – это здоровье и красота

Тренажер для похудения “ПОХУДЕЙ”