Калорийность салата оливье – главного блюда Нового года!

Практически все праздничные столы в отечественной кухне просто невозможно представить без салата оливье. Именно поэтому калорийность салата оливье является одним из наиболее главных вопросов, когда речь идет о необходимости соблюдения диеты. За рубежом, кстати, салат оливье называют русским салатом.

Различные свойства салата оливье

Как это может показаться не странным, но существует довольно много рецептов этого салата. Если необходим экономный рецепт – вместо дорогих ингредиентов подбираются и используются более дешевые ингредиенты. Показатели калорийности примерно равны двести семидесяти калориям на сто грамм продуктов – к тому же салат оливье еще содержит немного белков, жиров и углеводов.

Но общеизвестно, что ста граммами оливье не обойтись – этот салат настолько вкусный, что его можно кушать и кушать не переставая. Вместо колбасы в оливье можно смело добавлять говяжье мясо, ветчину, а иногда даже куриное мясо. Поэтому будет варьироваться и меняться показатель калорийности оливье. Например, оливье из курицы обладает показателем калорийности в двести тридцать четыре калория на сто грамм (такой салат еще называют столичным).

Приготовление салата оливье

Стандартный рецепт приготовления данного салата обычно включал в себя:

• отварные куриные яйца
• вареную колбасу
• отварную картошку
• маринованные огурцы
• репчатый лук
• консервированный горошек

За исключением горошка все элементы мелко нарезаются кубиками ингредиенты, все перемешивается и заправляется майонезом. И не удивительна особенная популярность салата в нашей стране. Его можно легко готовить и достаточно быстро.

Показатели калорийности

Иногда салат можно заправлять не только майонезом, а настоящей сметаной или кефиром. Причем, это довольно частый способ решениях – просто оливье без использования майонеза очень популярен благодаря собственному показателю калорийности и диетическим замашкам. Этот показатель калорийности приблизительно равняется двести десять калорий.

Оливье с ветчиной равняется двести девяносто восьми калориями на сто грамм продукта. Оливье с ветчиной, соответственно, равняется триста десяти калориям. Оливье с использованием колбасы равняется двухсот семидесяти процентов. Оливье с использованием курицы занимает всего двести тридцать калория.