Сколько калорий в винограде?

Существует легенда, по которой виноград появился на земле после Всемирного Потопа.
Легенда гласит, что Ной посадил лозу у подножия горы Арарат, когда сошел с Ковчега. Считается, что это и есть время появления винограда. Правда, возникает вопрос, где же взял Ной лозу, но это уже детали…

История появления винограда

Латинское название винограда означает: «Лоза, которая приносит вино». Виноград растет в виде вьющегося растения, имеющего мощный ствол. Расцветает обычно в конце весны и цветет мелкими душистыми цветами в виде небольшой метелки. Созревание начинается с конца лета и до середины осени.

Плоды винограда представляют собой грозди самых различных цветов. Они могут быть желтыми, зелеными, красновато-синими и фиолетовыми. Грозди бывают такими плотными, что ягоду можно отщипнуть с большим трудом. Однако бывают и рыхлые грозди.

Виноград употребляют в свежем виде и заготавливают впрок. Из него делают очень вкусное варенье, компот, сок, пастилу, джем. Калорийность винограда составляет 68 ккал на 100 грамм продукта.

Виноград обладает массой полезных и даже лечебных свойств. И, конечно же, из винограда получается превосходное вино!

Из чего состоит виноград?

Фруктоза и сахароза, которые содержатся в винограде, играют большую роль в профилактике такой болезни как сахарный диабет.

Также помогают восстанавливать силы при больших физических нагрузках и истощении.
Флавоноиды, входящие в состав винограда, способствуют понижению артериального давления, укрепляют сердечно – сосудистую и нервную систему.

Флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, что позволяет предотвращать образование свободных радикалов, выводить из организма токсины. Виноград оказывает противовоспалительное действие, способствует уменьшению уровня холестерина.

В состав винограда входит большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют улучшению работы сердца, нормализуют функции почек.