Кисломолочный продукт, который с самого детства или любят, или на дух нет… Он обладает массой положительных характеристик, о которых уже говорено-переговорено. Очевидно, что это кефир – напиток, который вошел в список самых полезных продуктов мира! Диетологами и гастроэнтерологами давно доказано положительное влияние на пищеварительную систему, а многие женщины испытали на себе его чудотворные свойства, которые способствуют реализации мечты об идеальной фигуре.

О пользе кефира в рационе питания

Этот кисломолочный эликсир, свойства которого изучаются далеко не одно десятилетие, приносит необычайную пользу организму:

1. Это как минимум удовлетворение вкусовых потребностей, так как он вкусен не только сам по себе, но и далеко не один рецепт основывается на столь известном молочном напитке.
2. Сочетая некоторые ингредиенты, благодаря данному продукту, можно существенно снизить вес, и наиболее популярным оказывается кефир с имбирем. Для похудения в коктейль можно добавлять любые другие ингредиенты.
3. Особенно полезен домашний кефир, так как в нем содержится минимум консервантов. Он насыщен большим количеством белка и протеина, что также способствует улучшению состояния здоровья. Причем если нет возможности купить «максимально настоящий» молочный продукт – лучше искать на полках магазинов такой товар, срок годности которого не будет превышать 6-7 дней.
4. Благодаря мочегонному свойству, этот напиток великолепно подходит людям, которые страдают отечностью. Даже 1 день на кефире существенно улучшит самоощущение и явно снизит отечность.
5. Насыщенность макро- и микроэлементами оказывает положительный эффект на внешность: его можно применять как маску для волос, для лица, для кожи рук. При этом он настолько благоприятно влияет на организм в целом, что даже состояние здоровья улучшается!

ТОП-10 блюд на основе кефира

Известно, что тесто, которое основывается на этом молочном продукте, заслуживает бесконечных оваций в свой адрес. Именно поэтому в числе наиболее популярных «кефирных» блюд большую часть занимает выпечка:

1. Ну, какие пирожки без участия в них кефира?! В не зависимости от того, что используется в качестве начинки, кефирное тесто станет великолепной основой, придаст воздушности и необычайной легкости.
2.  Каждая уважающая себя хозяйка должна уметь делать пирог «на все случаи жизни»! Это может быть соленый пирог с курицей, грибами и сыром (с ветчиной, с мясом, с рыбой… со всем, на что хватит фантазии), а может быть насыщен ягодами. И его можно использовать не только как ингредиент в тесто, но и вместо чая (или какого-либо другого напитка), который будет подаваться к пирогу.
3. Некоторые хозяйки уверяют, что самой вкусной выпечкой на кефире является манник! Именно этот кисломолочный продукт придает готовому блюду определенную изысканность и необычность.
4. Для тех, кто любит вкусно позавтракать, есть смысл познакомиться с тем, как приготовить оладьи на кефире. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов они не только получаются вкусными, но и выглядят очень привлекательно.
5. Не уступают оладьям, как по вкусовым качествам, так и по внешним данным – блины. Эта молочная услуга используется для того, чтоб сделать блины ажурными.
6. Взяв за основу кефир, хозяйка может получить великолепный кекс! Проявив немного творчества, эта выпечка может стать не только десертом, но и полноценной закуской.
7. Пицца – полюбившееся многим блюдо! Кефир может сыграть свою роль не только в тесте, но и стать отличным напитком, который подчеркнет богатый вкус вложенных ингредиентов.
8. На основе этого ингредиента готовятся вареники, и примечательным является тот факт, что это классический рецепт из настоящей украинской кухни!
9. Наиболее популярным первым блюдом, в котором используется этот кисломолочный продукт, является окрошка!
10. Как ни странно, но даже в шашлык можно использовать кефир – он служит основой маринада. И благодаря этому мясо становится особенно нежным и сочным.

Вполне очевидно, что подобными блюдами могут баловать себя только те, кто не испытывает каких-либо проблем с лишним весом. Ведь речь идет о мучном, которое безжалостно откладывается в самых ненужных местах тела.

Кефир и похудение

Все более часто в диетическом питании представительницы прекрасного пола отдают предпочтение чему-то полезному и вкусному, например, актуален сейчас кефир с корицей для похудения – аромат корицы взбодрит с утра, этим же напитком можно заменить плотный ужин. Подобный коктейль нередко используется в разгрузочные дни, ведь сочетание вкуса и аромата делает процесс избавления от лишних килограммов не только эффективным, но и более приятным.

Не менее популярным сейчас является еще один кисломолочный коктейль: кефир, корица, имбирь, красный перец – это его главные ингредиенты. Для его приготовления в равных пропорциях необходимо взять корицу и имбирь (приблизительно половину чайной ложки), немного красного перца, и все это отправить в 250-300мл молочного эликсира. Вообще корица и имбирь для похудения играют особую роль, и, сочетая их с другими продуктами диетического питания, вполне быстро можно достичь желаемых эффектов.

Популярные напитки для похудения

Ученые доказали, что данный продукт обладает легким мочегонным эффектом, за счет этого не только спадает общая отечность, но и снижается давление, что особенно полезно для гипертоников. Именно поэтому доктора рекомендуют кефир от давления. Кроме этого свойства, кефир существенно ускоряет процесс пищеварения, что в похудении очень важно, поэтому на пути к стройности выпивается далеко не один литр кефира, но результаты провоцируют ошеломительные отзывы!

Наиболее популярными стали следующие кефирные коктейли:

1. Кефир с имбирем и корицей – питательно, вкусно, ароматно и эффективно! Причем эффективнее данного коктейля может быть только тот, в который добавляется красный перец.
2. Великолепно сочетается кефир и яблоки – диета может предполагать как отдельное употребление этих продуктов, так и их непосредственное смешивание. Можно тереть яблоки и мякоть отправлять в кефир, а можно смешивать кефир с яблочным соком.
3. Наиболее популярные ингредиенты кефирных коктейлей: имбирь, корица, мед – для похудения это те продукты, которые обязательно должны присутствовать не только в кисломолочном коктейле, но и в рационе.

Вариантов приготовления напитков, стимулирующих снижение веса, масса! В зависимости от выбора ингредиентов в организме будут активировать соответствующие процессы. Например, коктейль для похудения с имбирем, на основе этого напитка, способствует активизации сжигания жировых клеток. Для любителей ароматных пряностей подойдет напиток из корицы – для похудения не менее эффективный, хотя на вкус весьма специфичный.

Важно! Без разницы, какие именно выбираются напитки для похудения: с корицей, с какими-либо другими пряностями, с фруктами или чем-либо еще – если они основываются на кефире, нужно, чтоб это был максимально качественный и свежий продукт.

Учитывая все вышеизложенные особенности и непосредственное влияние на организм человека, стоит отметить тот факт, что этот молочный продукт просто незаменим в рационе! Те, кто похудел благодаря этому напитку, с удовольствием делятся своими фото, вызывая восторг у окружающих. А те, кто употребляет этот молочный эликсир «для себя» – не понаслышке знает о том, насколько благоприятное воздействие он оказывает на состояние иммунитета, на пищеварительную систему и на организм в целом.