Худеющим любителям солёненького…

О любом продукте сейчас существует столько информации, что можно банально запутаться: одни говорят, что та или иная вкусность принесет невероятную пользу, а другие утверждают обратное, настаивая на явно отрицательных характеристиках. Относительно соли уже многие годы ведется такая дискуссия.

Ведь с одной стороны ее химический состав предполагает исключительное воздействие организма, без которого банально не может существовать жизнь. И в контексте избавления себя от лишних килограммов, сейчас нередко используется бессолевая диета… А вот насколько это эффективно и полезно – это другой вопрос.

Принцип любой диеты не сводит банально к тому, чтоб лишний вес просто растаял! Любая разработанная диетологами система питания направлена на то, чтоб наладить внутренние процессы организма. В частности, благодаря соблюдению какого-то конкретного рациона, происходит очищение организма. Именно оно способствует тому, что тело приобретает более привлекательный вид – освободившись от токсинов, организм начинает бороться с лишними жирами внутри себя.

Что вообще делать без соли

В зависимости от клинической картины, вполне возможно, что даже врачи назначают бессолевую диету, и альтернативой ей есть только малосолевая, где количество потребляемого продукта несущественно, но, увеличивается. И нельзя сказать о том, что если лишние килограммы покинули тело – они сделали это без возврата! Поэтому если уже начинать придерживаться диеты – желательно и в дальнейшем ограничивать себя в каких-то «вредных» потребностях.

Данный тип питания, без участия в приготовленных блюдах соли, особенно подходит для тех, кто сталкивается с отечностью организма, и в таком случае весьма уместна подобная очищающая диета. На неделю можно составить себе приблизительное меню, в котором содержание натрия хлорида будет сводиться практически к нулю.

Суть в том, что абсолютно все блюда готовятся без участия в соли. Некоторые начнут возмущаться и говорить о том, что при таком условии еда буквально теряет свой вкус. На самом же деле, потребление большого количества соли – это вредная привычка! И можно серьезно удивиться, насколько вкусными могут оказаться овощи и мясо, если не приправлять их – истинный вкус продуктов просто невероятен. Конечно, самые популярные блюда предполагают наличие каких-то приправ и пряностей. Но ведь никто не запрещает использовать какие-то ароматные травы, как свежие, так и в сухом виде! Речь идет исключительно об потреблении соли!

Интересно! Известно, что любители придать своему блюду «солинки» не всегда умеют правильно его приправлять! Оказывается, что это нужно делать грамотно и, например, овощи нужно солить не более чем за 5-7 минут до их готовности, мясные бульоны – не менее чем на 20 минут… Кстати, что-то подобное говорилось в какой-то программе Елены Малышевой – оказывается что умение правильно приправить пищу – это чуть ли не талант.

Основные принципы системы питания без соли

Данная система потребления пищи назначается людям, у которых не только проблемы с избыточным весом, но и тем, у кого есть какие-либо заболевания сердечно-сосудистой системы или почек. Изначально рекомендуется бессолевая диета на 14 дней, дабы организм не получил серьезного стресса. И среди основных правил, которые нужно соблюдать, следующие:

1. Стоит ли говорить, что абсолютно все блюда должны готовиться и употребляться без участия соли?! Вполне очевидно, что в контексте бессолевой диеты об этом даже и речи не должно быть. И варианты вроде: « можно ли хоть чуть-чуть» или «если я посолю немного бульон – ничего не будет» – все эти мысли стоит сразу отогнать от себя. Ведь меню можно сделать более вкусным и без соли!

2. Диетологи настаивают, что пищу нужно употреблять мелкими порциями не менее 4-6 раз в день. В данной системе похудения это правило тоже играет серьезную роль. И пусть многие из-за непривычного вкуса еды стремятся отказаться лишний раз садиться за стол – стоит подумать о том, что например, японская кухня практически не предполагает соли – в ней масса других приправ

3. Еще одним сюрпризом для худеющих является то, что пища должна вариться на пару. Это, конечно, не знаменитый принцип питания Пугачевой, но ее эффективность уже давно проверена – ведь организм должен избавиться не только от лишней жидкости, но и при этом справиться с лишними килограммами.
Важно! При соблюдении данного типа питания необходимо полностью исключить жареное! Не стоит ограничивать себя. Ведь существуют разнообразные рецепты, которыми можно наслаждаться.

3. Еще один момент, который касается подсолнечного масла… Как ни странно, оно не исключается, но его потребление сводится к минимуму. Так, например, в силу специфики приготовления пищи, этот продукт и добавлять толком некуда. На самом деле, в готовое блюдо можно все-таки налить немного масла. Вряд ли, конечно, данная система должна соблюдаться при беременности, но женщинам в положении можно увеличивать количество потребляемого масла.

Даже при соблюдении основных правил, подобный принцип приема пищи дает свои результаты. Люди не просто худеют, но и существенно улучшают свое состояние здоровья! И судя по тому, какие отзывы оставляют те, кто на собственном опыте убедился в том, что бессолевая диета – это не так страшно, действительно появляется вера в то, что с ней можно справиться без особых усилий.

Самое сложное…

Допустим, даже если ограничения рассчитаны на 13 дней – это серьезная встряска для организма и для психологического состояния человека в целом. Самое сложное заключается в том, что из-за стола нужно вставать с устойчивым ощущением неудовлетворенности чувства голода – и это проблема номер один, так как ощущение сытости на начальных этапах практически не приходит. Все это связано с тем, что непривычные вкусы для мозга не распознаются как еда. Поэтому первый раз можно попробовать организовать бессолевую диету на 7 дней.

На фоне вышеупомянутого, еще одно сложность возникает в связи с тем, что довольно непросто определиться с тем, что вообще можно приготовить покушать. Все привычные блюда кажутся менее привлекательными и какими-то невкусными. Отзывы врачей на этот счет довольно категоричны: стоит выбирать между хочу и надо – ведь от этого зависит не только внешность, но и состояние здоровья в целом!

С психологической точки зрения человек тоже переживает определенные расстройства:

1. Для многих банальное исключение соли провоцирует ощущение, что это какая-то «китайская диета», суть которой никто не может понять. На самом деле подобный эффект можно побороть, если просто смириться с фактом того, что на какое-то время лучше ограничить себя от соли.

2. Многие просто срываются, хотя этот принцип питания не предполагает практически никаких запретов. Дабы этого е случилось, можно разработать меню на неделю. При таком условии человек заранее будет программировать себя на то, какое блюда сегодня будет на столе.

3. Примечательно то, что большинство блюд, которые предусмотрены в этой системе, имеют весьма привлекательные рецепты. Для беременных было бы удовольствием питаться, таким образом, но это не всегда можно делать. И потому, еще одна проблема, с которой сталкивается человек – желание бросить все, так как в голове возникает мысль вроде: «Да сколько той жизни?». Но лучше отказаться от соли сейчас на время, чем спустя какой-то период времени лишить себя возможности нормальной жизни. Ведь это не какая-то рисовая диета или любая другая моно-, от которой теряется ощущение всех радостей в жизни.

Как и любая другая система потребления пищи, направленная на снижение веса и нормализацию обменных процессов в организме, бессолевая диета тоже имеет свои нюансы. Польза и вред обсуждаются лучшими диетологами современности, и к общим выводам пока так никто и не пришел. В связи с этим, весьма уместно попытаться ощутить на себе все прелести той или иной системы, дабы понять, какой эффект будет оказан на какой-то конкретный организм.

Сейчас особенно популярной является белковая система питания! И те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, могут без проблем взять себе за основу именно этот принцип, и исключить из потребления натрия хлорид. Все зависит от самого человека, от его мотивов, желаний выглядеть красиво и быть здоровым. Кстати, такой логики придерживается Орбакайте, говоря о том, что лучше ограничить себя в каких-то вредностях, но быть уверенным в том, что завтра будет точно не хуже чем вчера!